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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari I nuovi bevitori oltreoceano, il neo-proibizionismo visto dalla filiera del vino in Usa
di Morgana Germanetto
Da sinistra Gino Colangelo, fondatore della società Colangelo & Partners e Nunzio Castaldo, importatore e distributore di vino a New York
Scenari Un formaggio dagli scarti del fico d’india: così nasce il progetto di EbioScart Plus
di Redazione
Fico d’india
Scenari Guglielmo Manenti è il nuovo presidente del Consorzio Cerasuolo di Vittoria
di Redazione
Guglielmo Manenti, presidente del Consorzio Cerasuolo di Vittoria
Scenari Dolce&Gabbana rilevano lo storico bar Mocambo di Taormina. Il sindaco De Luca: “Investimenti di qualità”
di Redazione
Mocambo, Taormina
Scenari Il Consorzio di Tutela dei Vini Carmignano chiede il riconoscimento al Ministero
di Redazione
Vigneti a Carmignano
Scenari Gli Svitati proseguono i loro incontri: “Tappo a vite è scelta stilistica del produttore. Ora i consorzi li autorizzino per i vini Doc e Docg”
di Redazione
Gli Svitati
Scenari Dal mondo del vino all’ospitalità: l’università Bocconi celebra così le donne
di Redazione
Changed by women, il progetto dell’Università Bocconi di Milano
Scenari La sfida continua di Ascovilo: “Promuoviamo e facciamo conoscere la bontà dei vini lombardi”
di Redazione
Giovanna Prandini, presidente Ascovilo
Scenari Dodici volte Italia nella Star Wine List, la classifica delle aziende presenti nelle carte di vini dei locali
di Redazione
Krister Bengtsson, fondatore della Star Wine List
Scenari “Più ettari ma meno produzione a causa della siccità”: l’allarme del Consorzio di Tutela della Nocciola del Piemonte
di Redazione
Isabella Ciattino, presidente Consorzio di Tutela della nocciola del Piemonte Igp
Scenari Liantonio (Torrevento): “Bene per noi il 2023 e con Prosit acquisizioni in Friuli e Sicilia”
di Redazione
Francesco Liantonio, presidente Torrevento
Scenari Al via gli interventi compensativi per aiutare i viticoltori per i danni della peronospora
di Redazione
Peronospora
Scenari Calo delle importazioni di vino in Cina: si punta tutti sui vigneti made in China e sul rilancio dell’economia
di Redazione
Vigneti in Cina
Scenari L’enoturismo 4.0 in Italia: “Le cantine puntano sul settore, ma manca il personale”
di Giosetta Ciuffa
I relatori del progetto “Enoturismo 4.0”
Scenari Conte Vistarino, Lino Scaravonati  nominato nuovo direttore generale
di Redazione
Lino Scaravonati
Scenari “Vi racconto quanto è amato il vino italiano in Norvegia”
di Redazione
Jørgen Ljøstad, importatore di vini in Norvegia per la società Nos Dos As
Scenari Guidara e Pagnotto pronti a dare il via alla nuova stagione del Therasia: “Nei nostri piatti territorialità e purezza”
di Redazione
Onofrio Pagnotto
Scenari Il Master of Wine Andrea Lonardi lascia Bertani
di Redazione
Andrea Lonardi
Scenari Masi Agricola cambia governance e diventa società benefit
di Redazione
Masi botti
Scenari Negli Usa si analizza la tendenza al consumo moderato di alcol: “Rischio per il settore”
di Redazione
Bottiglie di vino
Scenari Vino nel Regno Unito, vendite in calo: “Nel periodo prenatalizio 10 milioni di bottiglie in meno”
di Redazione
Bottiglie di vino in cantina
Scenari In Italia è stato raccolto il 40% dei pomodori dell’Unione Europea, seguono Spagna e Portogallo
di Redazione
Pomodori
Scenari “Tappi a vite anche per il Barolo”: l’appello dal club degli Svitati
di Redazione
Gli Svitati: da sinistra Silvio Jermann, Mario Pojer, Walter Massa, Graziano Prà, Franz Haas Jr
Scenari I pranzi… di altri tempi: a Villa Boscogrande le ricette di una volta riprendono vita
di Stefania Petrotta
Chef e studenti
Scenari La scommessa del metodo classico in Piemonte con il Consorzio Alta Langa: “Ora la nostra festa al Teatro Regio di Torino”
di Enrica Iacono
Mariacristina Castelletta, presidente Consorzio Alta Langa
Scenari In Francia si produce vino da dedicare all’arte della mixology
di Redazione
I vini di Francia dedicati alla mixology
Scenari Alla cerimonia degli Oscar 2024 si brinda con lo Champagne di Brad Pitt
di Redazione
Brad Pitt
Scenari L’Italia si riprende sempre più nel post Covid: seconda destinazione turistica in Europa
di Redazione
Cortina d’Ampezzo
Scenari Lo chef stellato Pietro Leemann lascia “Joia”: “Mi ritiro in Svizzera a fare il monaco”
di Redazione
Lo chef Pietro Leemann
Scenari Eleonora Riso trionfa a MasterChef Italia 13: la vincitrice “geniale”
di Redazione
Eleonora Riso, vincitrice MasterChef Italia 13
Scenari Valoritalia rilascia il certificato biologico alle malghe dell’Altopiano dei Sette Comuni
di Redazione
Altopiano dei Sette Comuni
Scenari Per il Consorzio Finocchiona IGP il 2023 si chiude con 25 milioni di fatturato e 3 milioni di pezzi prodotti
di Redazione
Finocchiona IGP
Scenari Albino Zenatti è il nuovo Presidente del Consorzio vini del Trentino
di Redazione
Albino Zenatti, presidente Consorzio vini del Trentino
Scenari Roy Caceres che “show” a Milano: nel menu speciale la sua verve “sudamericaneggiante”
di Gianluca Rossetti
Roy Caceres
Scenari Gli italiani amanti delle merendine confezionate. Il preferito? Il croissant
di Redazione
Croissant confezionati a colazione