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Mancano banconisti e baristi: un esercizio su tre rischia la chiusura
di
Redazione
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Coppa di Parma Igp, 73 milioni il fatturato al consumo nel 2023: Canada primo mercato export
di
Redazione
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Allarme siccità nel 16% dei territori Ue. Coldiretti stila la mappa della sete in Italia e in Sicilia non c’è più acqua per irrigare
di
Redazione
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Dalla Basilicata un nuovo presìdio Slow Food: è il mischiglio
di
Redazione
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Il produttore di vino Marco Caprai nominato ufficiale al merito della Repubblica italiana per l’imprenditoria etica
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Redazione
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Equalitas e FederBio, accordo per lo sviluppo sostenibile delle imprese vitivinicole
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Redazione
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Italia ancora prima al mondo per la produzione di pasta con un fatturato di 7 miliardi di euro
di
Redazione
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Il Tiramisù di Treviso diventa prodotto agroalimentare tradizionale
di
Redazione
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L’India in controtendenza: cresce il consumo di bevande alcoliche
di
Redazione
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Olio d’oliva italiano, l’export a +12,48% nel 2023
di
Redazione
Eventi e iniziative
Sol d’Oro 2024, è grande trionfo Italia – Tutti gli oli premiati
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Guida Michelin Francia, terza stella a Le Gabriel di Parigi ma c’è anche un po’ di Italia tra gli stellati
di
Redazione
Scenari
Cresce il mercato delle bevande analcoliche: entro il 2032 il mercato dovrebbe arrivare a 15,4 miliardi di euro
di
Redazione
Scenari
Inverno troppo caldo e rischio gelate primaverili: in Francia i produttori sono sempre più preoccupati
di
Redazione
Scenari
Tra barocco e i paesaggi rupestri, un viaggio nel mondo del gusto e dell’ospitalità nel Ragusano
di
Emmanuela Governali
Scenari
In Estremo Oriente l’Italia perde peso tra gli esportatori di vino
di
Redazione
Scenari
Certificata la vendemmia 2023 in Italia: è la più scarsa degli ultimi 76 anni
di
Redazione
Eventi e iniziative
La cena più costosa di sempre nello Spazio: lo chef Rasmus Munk porta i clienti su una navicella a 30 km dalla Terra
di
Redazione
Scenari
Export da record per i formaggi italiani: boom per burrata e mascarpone
di
Redazione
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Possiamo continuare a bere Nero d’Avola? Sette storie per rispondere: assolutamente sì
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Alessia Zuppelli
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Four Seasons, prossime aperture Roma e Venezia. E nei tre hotel di Milano, Firenze e Taormina si punta tutto sull’experience
di
Enrica Iacono
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Meno cacao e prezzi troppo alti: la crisi della filiera parte dalle piantagioni
di
Redazione
Scenari
Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese: Francesca Seralvo è la nuova presidente
di
Redazione
Scenari
Champagne, il terroir si amplia: nuove zone di produzione autorizzate dal 2025
di
Redazione
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William Kelley è il nuovo “Editor in Chief” della rivista The Wine Advocate
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Redazione
Scenari
In Italia nel 2023 record di esportazioni di ortofrutta: sfiorati 5,8 miliardi
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Redazione
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Troppo vino e poca domanda: in Australia vengono distrutti interi vigneti
di
Redazione
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La crescita degli aeroporti siciliani, dal palco del Best in Sicily il punto di Burrafato: “Numeri incoraggianti”
di
Redazione
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Cappadonia diventa un caso di studio all’università Bocconi di Milano
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Redazione
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Farinetti incontra il presidente Schifani: proposta l’idea di partecipazione della Regione Siciliana al Parco agroalimentare Gran tour Italia
di
Redazione
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“Uva Sapiens: consulenza integrata e multidisciplinare in enologia e viticoltura”
di
Redazione
Scenari
Export dei vini italiani, nel 2023 il nostro paese si ferma a 7,8 miliardi: “Terzo calo del millennio”
di
Redazione
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Al ProWein è boom di bevande “no alcol”: “Un mercato in forte ascesa”
di
Redazione
Scenari
Tra Montepulciano, Trebbiano e Pecorino: l’Abruzzo enologico non è più una sorpresa
di
Fosca Tortorelli
Scenari
Il pasticcio delle etichette, dal Ministero dell’agricoltura: “Quelle già stampate si potranno usare fino al 30 giugno”
di
Redazione
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