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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari Guida Michelin, ecco gli alberghi premiati con le Chiavi. E non mancano le sorprese
di Redazione
Aman Venice, Tre Chiavi Michelin
Scenari Istituto Grandi Marchi, Piero Mastroberardino fa poker: eletto di nuovo presidente
di Redazione
Piero Mastroberardino
Scenari De Bartoli si amplia sull’Etna: acquisita (in affitto) l’azienda di Rocco Siciliano a Passopisciaro
di Redazione
Renato De Bartoli
Scenari Slow Food “naviga” nelle acque del Tirreno: la pesca artigianale dell’Isola del Giglio è un nuovo presìdio
di Redazione
La pesca artigianale dell’Isola del Giglio – ph Marco del Comune
Scenari Vincenzo Bonomo: “Io, produttore di olio in Sicilia, difendo le olive dalla siccità con il caolino”
di Enrica Iacono
Vincenzo Bonomo, produttore di olio a Partinico, in provincia di Palermo
Scenari Il tonno Riomare pescato a canna è il migliore per Altroconsumo. Ecco la classifica. E tra lattina e vetro vince…
di Redazione
Altroconsumo ha analizzato i principali marchi di tonno nella grande distribuzione
Scenari Ocm Vino promozione paesi terzi, bando 2024 a tempo di record: meno soldi, ma più semplificazione
di Redazione
Vigneti
Scenari I cinque migliori Pinot Nero d’Italia
di Redazione
I Pinot Nero premiati al concorso
Scenari Vino italiano negli Stati Uniti, nel primo trimestre giù i consumi del 9,5 per cento
di Redazione
Le vendite di vino italiano negli Stati Uniti
Scenari Consorzio del Prosciutto di San Daniele, Nicola Martelli è il nuovo presidente
di Redazione
Claudio Palladi, Angelo Coradazzi, Marco Pulici, Nicola Martelli, Lorenzo Bagatto, Stefano Aimaretti, Erika Bassi e Tiziano Ferrarini
Scenari Le masterclass a “La grande bellezza” di Milano: tra Tenuta San Guido, Banfi e i vitigni resistenti
di Michele Pizzillo
Federico Latteri e Nicola Biasi
Scenari Lo chef tristellato Heinz Beck dà i voti ai fast food: “Hamburger? Meglio Roadhouse. E le patatine di McDonald’s…”
di Redazione
Heinz Beck
Scenari La pesca tradizionale nello Stretto di Messina è un nuovo presìdio Slow Food
di Clara Minissale
La pesca tradizionale dello Stretto di Messina è un nuovo presìdio Slow Food
Scenari L’essenza della Toscana e la ricercatezza del lusso: il nostro viaggio al Rosewood Castiglion del Bosco
di Enrica Iacono
Rosewood Castiglion del Bosco
Scenari Cinghiali, daini e altri animali selvatici: in Italia danni per oltre 200 milioni. E gli agricoltori chiedono interventi
di Redazione
La riunione della Coldiretti a Potenza
Scenari Consorzio Tutela del Gavi, Maurizio Montobbio confermato presidente: “Più inclusione e partecipazione”
di Redazione
Il nuovo direttivo del consorzio del Gavi
Scenari Il debutto del Custoza Riserva, Roberta Bricolo: “La più alta espressione di questo vino”
di Redazione
Roberta Bricolo
Scenari Enrico Bartolini sbarca con un nuovo ristorante in un palazzo storico di Noceto, vicino Parma
di Redazione
Enrico Bartolini – ph Paolo Chiodini
Scenari Catania, lo chef stellato Alessandro Ingiulla riqualifica piazza Gandolfo
di Redazione
Alessandro e Daniele Ingiulla
Scenari L’export dei vini siciliani trainato dai bianchi: “Calano i rossi. Ed è boom del bio”
di Redazione
Vigneti in Sicilia
Scenari In Vietnam arriva la prima certificazione di produzione del caffè secondo le norme Ue
di Redazione
Piantagioni caffè in Vietnam
Scenari In Scandinavia si sperimenta la vendita dei vino in bottiglie PET: “Dimezziamo così le emissioni di carbonio”
di Redazione
Systembolaget
Scenari Massimiliano Farci è il nuovo executive commercial manager di Siddùra
di Redazione
Da sinistra Massimiliano Farci e Raffaele Cani
Scenari Secondo una classifica è Roma la città in cui si mangia meglio al mondo. E il podio è tutto italiano
di Redazione
Colosseo – Roma
Scenari Lo Chef del Quirinale Fabrizio Boca premiato all’Eliseo per volere del presidente Macron
di Redazione
Lo Chef del Quirinale Fabrizio Boca
Scenari Nasce il Distretto Biologico della Valtellina: è il primo in Lombardia 
di Redazione
Agricoltura biologica in Valtellina
Scenari Guala Closures acquisisce Astir Vitogiannis Bros ed entra nel mercato delle chiusure a corona
di Redazione
Guala Closures
Scenari Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles, Austria irraggiungibile. Ma l’Italia porta a casa 40 medaglie – I nomi
di Redazione
Sauvignon Blanc
Scenari Christie’s mette all’asta i “tesori” della cantina della famiglia Avery
di Redazione
Una delle referenze Avery messe all’asta
Scenari I vini europei continuano a dominare il mercato mondiale
di Redazione
Calici di vino
Scenari Sì dell’Europarlamento alle nuove misure sugli imballaggi: il vino e gli spirits esclusi dal riuso
di Redazione
Parlamento Europeo
Scenari Certificata dall’OIV la crisi mondiale del vino: “Quella del 2023 vendemmia scarsa come il 1961”
di Redazione
Calici di vino
Scenari Emergenza siccità in Sicilia: ecco la situazione degli invasi sempre più vuoti dell’Isola
di Enrica Iacono
La diga di Pozzillo
Scenari Barilla è l’azienda food con la migliore reputazione al mondo. E a vincere è l’italianità
di Gianfranco Marrone
Stabilimento Barilla
Scenari Le esportazioni di vino in Austria aumentano in valore ma c’è un calo nei volumi
di Redazione
Vigneti in Austria