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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari Mattarella nomina i nuovi 25 Cavalieri del Lavoro: ci sono anche Giovanni Arena e Matteo Lunelli
di Redazione
Giovanni Arena e Matteo Lunelli
Scenari L’appello di Slow Food al Governo: “L’educazione alimentare si studi nelle scuole di ogni ordine e grado”
di Redazione
L’intervento di Petrini
Scenari Il Guardian: “Tutti pazzi per gli Orange Wine”. Ma sono sempre buoni? Qualche avvertenza
di Stefano Bagnacani
Gli Orange wine protagonisti a Taormina Gourmet – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Brunello di Montalcino, annata 2019 “fenomenale”: e in America le vendite crescono del 17 %
di Redazione
Fabrizio Bindocci
Scenari Consorzio Asolo Montello, Michele Noal è il nuovo presidente
di Redazione
Michele Noal
Scenari L’azienda Vescera: “La nostra pasta Corleone scelta da Paramount per una linea sul Padrino”
di Redazione
Da sinistra Emilia Discafani e Mattia Vescera, gestori del pastificio di Corleone
Scenari Il Portogallo rinuncia al Nutriscore
di Redazione
Nutriscore
Scenari Guida Michelin, annunciate 15 new entry italiane per il 2025
di Redazione
L’omino simbolo della Michelin
Scenari Cambi di chef e nuove aperture: la primavera gastronomica in Sicilia
di Stefania Petrotta
Cambi di chef, nuove aperture: la primavera gastronomica in Sicilia
Scenari Le gelate continuano a minacciare i vigneti in Francia
di Redazione
Le gelate in Francia
Scenari Siccità devastante, in Sicilia ventimila agricoltori scendono in piazza: “Finito il tempo delle promesse”
di Redazione
Protesta degli agricoltori a Palermo
Scenari Il Gusto, Eleonora Cozzella è il nuovo direttore
di Redazione
Eleonora Cozzella
Scenari Versante Fest, il Wine party dell’Etna cambia data: appuntamento a Catania il 30 novembre
di Redazione
L’Etna – ph Johnny_Fotografico da Pixabay
Scenari Lo chef Danilo Pelliccia se ne inventa un’altra: ecco la birra con pepe e carciofi
di Micol Ferrara
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Scenari Spiegate al ministro Lollobrigida la differenza tra Chianti e Chianti Classico
di Daniele Cernilli
Bottiglie con la fascetta del Chianti Classico
Scenari Mangiamo senza più gusto schiacciati dall’ossessione dall’Health & Wellness 
di Stefano Bagnacani
Mangiamo senza più gusto schiacciati dall’ossessione dall’Health & Wellness
Scenari Prosecco Doc, finisce l’era Zanette: ora c’è attesa per la nomina del nuovo presidente
di Redazione
Immagini dall’assemblea Prosecco Doc
Scenari Aeroporto di Palermo, numeri record di passeggeri e utili: “E nel 2024 cresceremo ancora”
di Redazione
I vertici Gesap: da sinistra il presidente Salvatore Burrafato, l’amministratore delegato Vito Riggio e il direttore generale Natale Chieppa
Scenari Strada del Franciacorta, Giorgio Vezzoli nuovo presidente – Tutti i nomi del Cda
di Redazione
Giorgio Vezzoli
Scenari Distribuzione, Edoardo Freddi presenta la sua nuova società: “Con Pergola puntiamo il mercato nazionale”
di Redazione
Edoardo Freddi
Scenari L’asta dei vini pregiati: Le Pergole Torte, Masseto e Conterno a ruba. 55 mila euro per due magnum di Vosne-Romanée Cros Parantoux
di Redazione
Le Pergole Torte 1996, Montevertine
Scenari World’s 50 Best Restaurants, da 51 a 100: scende Le Calandre, Niederkofler new entry col botto
di Redazione
Da sinistra Massimiliano Alajmo e Norbert Niederkofler
Scenari Guida alle Birre d’Italia 2025, i premiati regione per regione
di Redazione
Guida alle Birra d’Italia 2025 di Slow Food
Scenari Concorso Grenaches du Monde 2024, all’Italia 43 medaglie. Boom dei vini sardi: conquistano 6 gran medaglie d’oro
di Redazione
I giurati Internazionali del concorso Grenaches du Monde
Scenari Fico a Bologna diventa “Grand Tour Italia”: apre il 5 settembre. Farinetti: “Un omaggio alla diversità e ricchezza culturale del nostro Paese”
di Redazione
Uno dei rendering di Grand tour Italia
Scenari “Il vino venga considerato prodotto agricolo”: il Manifesto di Fivi e Cevi per il comparto del futuro
di Redazione
Lorenzo Cesconi – Ph Michele Purin
Scenari L’assemblea del consorzio Valpolicella: le quote di ingresso aumentano del 20 %. Marchesini: “Più fondi per la promozione”
di Redazione
L’assemblea dei soci del consorzio Valpolicella
Scenari VinNatur, i controlli a 70 aziende associate. Maule: “Solo in un caso riscontrate lievi tracce di pesticidi”
di Redazione
Proseguono i controlli di VinNatur
Scenari Andrea Lonardi è il nuovo ceo del brand Marilisa Allegrini
di Redazione
Da sinistra Marilisa Allegrini, Caterina Mastella, Andrea Lonardi e Carlotta Mastella
Scenari Il mondo della birra artigianale secondo Slow Food: “Oggi si beve bene, qualità alta oltre la moda”
di Redazione
Da sinistra la Guida alle Birre d’Italia di Slow Food ed Eugenio Signoroni, curatore della Guida
Scenari Innovazioni giuridiche e tecnico-scientifiche per una vitivnicoltura sempre più sostenibile: presentato il progetto “In-Wine”
di Redazione
Valeria Guarrasi e Beatrice La Porta
Scenari Lo studio della fondazione Veronesi: “Un maggiore consumo di olio d’oliva riduce il rischio di mortalità per tumore”
di Redazione
Olio Extravergine di oliva
Scenari Premio EmergenteSala 2024, Alessia Rivano e Alessandro Scarsi sono i migliori camerieri under 30
di Redazione
Alessandro Scarsi e Alessia Rivano
Scenari Il grido di allarme dei viticoltori abruzzesi: “Dopo 4 mesi il Governo non ha erogato gli aiuti previsti”
di Redazione
Alessandro Nicodemi
Scenari Custode e ambasciatore di un’arte antica: al fornaio messinese Francesco Arena il premio “L’Arcimboldo d’Oro”
di Redazione
Francesco Arena con il premio