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Scenari Tartufo -70 % di prodotto. E un piatto di tagliolini con il Bianco d’Alba costa anche 50 euro

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Scenari I controlli dei Carabinieri (anche nei vigneti): oltre il 22 per cento dei lavoratori “in nero”

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Scenari Latte, consumi al minimo. Gli esperti: “C’è disinformazione. Importante per la nostra dieta”

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Scenari Vino italiano, quest’anno in commercio una bottiglia in meno ogni 4: il calo del 26 per cento

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Scenari Export di vini negli Stati Uniti, la Francia sorpassa l’Italia: non succedeva da 8 anni

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Scenari Tartufo bianco d’Alba, prezzi shock: venduto a 6.000 euro al chilo. Mai così caro

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Scenari Turismo straniero, il Nord fa il pieno: da Roma in giù numeri impietosi

Scenari I vini migliori del 2017 per James Suckling. Sul podio un’etichetta italiana

Scenari Se Mosca vuole fare formaggi: e si vuole specializzare nelle produzioni italiane

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Scenari “Liste di ingredienti chiare nei ristoranti”: la proposta del consorzio del Grana padano

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Scenari E i 100 vini da comprare e conservare in cantina (sempre secondo Wine Enthusiast)

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Scenari I 100 vini migliori per rapporto qualità/prezzo secondo Wine Enthusiast

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Scenari Eataly va in Borsa. Guerra: “Quella italiana? Vedremo. Anche negli Usa siamo considerati”

Scenari Fico, ecco i 46 Ambasciatori della Biodiversità: racconteranno il buono dell’Italia

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Scenari Alba come Parma: è città creativa Unesco per la gastronomia

Scenari Una cantina a emissioni zero: “Non è utopia. Sarà possibile entro il 2030”

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Scenari Doc delle Venezie, record di ordini: dagli Stati Uniti chieste 30 milioni di bottiglie

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Scenari “Il successo di Fud? Un locale alla portata di tutti”

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Scenari Vendemmia 2017, occhio al mercato. Boscaini: “Da irresponsabili aumentare i prezzi”

Scenari E’ trentino il miglior sommelier d’Italia: l’Ais incorona Roberto Anesi

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Scenari Olio, raccolto 2017 in calo, ma qualità top: “Attenzione agli oli stranieri spacciati per italiani”

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Scenari 30 anni della parola “Slow Food”: l’intuizione di Carlo Petrini che rivoluzionò il mondo del cibo

Scenari Best Chef 2016, Joan Roca è il migliore del mondo. Dominio francese, ma l’Italia regge

Scenari Uiv contro la burocrazia: “Ma il Testo Unico semplificherà il lavoro dei produttori”

Scenari Torna l’ora solare, 12 milioni di italiani “a rischio”: ecco il menu salva-sonno

Scenari Crolla la produzione di burro: – 41 %. A rischio la produzione dolciaria di mezza Europa

Scenari SnapFood da record: caricati 380 mila piatti

Scenari California, dopo gli incendi la conta dei danni. Vino, ok l’annata 2017. Dubbi sulla 2018

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Scenari Vietato usare la parola Amarone: il consorzio Valpolicella vince sulle Famiglie storiche

Vietato usare la parola Amarone: il consorzio Valpolicella vince sulle Famiglie storiche

Scenari I vini italiani sul podio delle etichette esportate a Hong Kong: una crescita del 22 %

Scenari In Italia 6 calici su 10 di vino sono prodotti dalle cooperative: e fatturano 4,3 miliardi di euro

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Scenari Aicig presenta le attività del 2017: “Consorzio unico modo per tutelare i nostri prodotti”

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Scenari Glifosato, autorizzazione per soli sette anni? La commissione europea decide

Scenari Vendemmia mai così bassa dal 1950: Italia, Francia e Spagna le nazioni che perdono di più

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Scenari Vino, export italiano supera quota 3,3 miliardi. Abbona: “Ma cala la competitività”

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