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La pizza fritta arriva a Catania: Lele Scandurra e Marco Timpanaro danno vita a “Friggitoria Popolare”
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Enrica Iacono
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La lingua elettronica riconosce i difetti del vino in poche settimane: la scoperta della Washington University
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Redazione
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Cresce il valore dell’export di ortofrutta fresca: nel 2023 +9,1%
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Redazione
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Grana Padano, la produzione cresce del 4,84% rispetto al 2022
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Redazione
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Giampaolo Bassetti (Caviro): “A Faenza la quinta edizione del Bilancio di Sostenibilità”
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Redazione
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Birraturismo, nuova frontiera del turismo esperienziale: “La scelta di un visitatore su 5”
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Redazione
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In Argentina il consumo di carne bovina mai così basso negli ultimi 30 anni
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Redazione
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Tre nuove marmellate marchiate Donnalia: l’azienda di Delia esalta i sapori 100% siciliani
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Redazione
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Nel bar della sala stampa del Vinitaly i sorrisi di Serena, Andrea, Alessio e gli altri: “Il nostro progetto per i ragazzi down”
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Titti Casiello
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Forbes premia al Vinitaly sette grandi donne dell’enologia italiana
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Corruzione, si dimette l’assessore siciliano all’Agricoltura Luca Sammartino
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Redazione
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Sempre più i giovani agricoltori: e le loro aziende sono più grandi e più ricche della media nazionale
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Redazione
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Lo Zibibbo degli studenti dell’istituto agrario Damiani di Marsala vince un premio per il miglior vino bianco al Vinitaly
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Redazione
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Un milione di consumatori pronti a bere dealcolati. Ma in Italia non si possono produrre. Negli Usa il mercato vale 1 miliardo
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Redazione
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Italia, vigneti sempre più bio: la superficie supera i 130 mila ettari
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Redazione
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Rivoluzione al bistellato Duomo di Ragusa: Ciccio Sultano “chiama” Riccardo Canella come executive
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Redazione
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Export dei vini, Italia tiene e fa meglio di Francia e Spagna. Pallini (FederVini): “Sui vini dealcolati siamo in ritardo”
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Export dei vini italiani, vendite triplicate in 20 anni
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Redazione
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Cantina Tornatore (Etna): tutti pronti per il loro dodicesimo Vinitaly e in arrivo un metodo classico e un altro rosso di Contrada
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Enrica Iacono
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Wine Power List 2024, ecco la classifica dei 100 personaggi più influenti del vino italiano
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Fontanafredda al Vinitaly, Andrea Farinetti: “Verona ha ancora un ruolo strategico. Crisi del vino? Solo un momento”
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Export dei vini italiani, la ripresa passa dai rossi. Freddi: “Stati Uniti fondamentali”
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Da Abruzzo, Emilia Romagna, Piemonte, Sicilia e Veneto: al Vinitaly Argea presenta la sua “squadra” di vini senza alcol
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De Castro: “Da maggio la riforma delle Dop e Igp sarà realtà. E sarà rivoluzione”
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5StarWines, tutti i vini premiati: a un’azienda canadese il premio per la miglior cantina
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I migliori vigneti d’Italia secondo Giovanni Bigot: la classifica dei 62 top
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Merendine, perché funzionano: “Porzionate e nutrizionalmente equilibrate”
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Sandro Bottega: “Troppe fiere tutte uguali. Così confondiamo i clienti”
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Antinori e il legame con Firenze: “Al fianco del Comune per il restauro di Ponte Vecchio”
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Barolo en Primeur dona 134 mila euro per rinnovare la scuola enologica di Alba
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Al ristorante Acanto di Milano largo ai giovani: in cucina arriva Matteo Gabrielli
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Michele Pizzillo
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La crisi del vino italiano, Rigotti: “E’ strutturale. Pesa l’impennata dei costi delle materie prime”
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Soste di Ulisse, Tony Lo Coco è il nuovo presidente
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L’intelligenza artificiale contro le false mozzarelle di bufale: il consorzio campano presenta il primo progetto di questo tipo
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Il rame è ancora efficace contro la peronospora anche dopo 30 mm di pioggia
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