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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari La pesca tradizionale nello Stretto di Messina è un nuovo presìdio Slow Food
di Clara Minissale
La pesca tradizionale dello Stretto di Messina è un nuovo presìdio Slow Food
Scenari L’essenza della Toscana e la ricercatezza del lusso: il nostro viaggio al Rosewood Castiglion del Bosco
di Enrica Iacono
Rosewood Castiglion del Bosco
Scenari Cinghiali, daini e altri animali selvatici: in Italia danni per oltre 200 milioni. E gli agricoltori chiedono interventi
di Redazione
La riunione della Coldiretti a Potenza
Scenari Consorzio Tutela del Gavi, Maurizio Montobbio confermato presidente: “Più inclusione e partecipazione”
di Redazione
Il nuovo direttivo del consorzio del Gavi
Scenari Il debutto del Custoza Riserva, Roberta Bricolo: “La più alta espressione di questo vino”
di Redazione
Roberta Bricolo
Scenari Enrico Bartolini sbarca con un nuovo ristorante in un palazzo storico di Noceto, vicino Parma
di Redazione
Enrico Bartolini – ph Paolo Chiodini
Scenari Catania, lo chef stellato Alessandro Ingiulla riqualifica piazza Gandolfo
di Redazione
Alessandro e Daniele Ingiulla
Scenari L’export dei vini siciliani trainato dai bianchi: “Calano i rossi. Ed è boom del bio”
di Redazione
Vigneti in Sicilia
Scenari In Vietnam arriva la prima certificazione di produzione del caffè secondo le norme Ue
di Redazione
Piantagioni caffè in Vietnam
Scenari In Scandinavia si sperimenta la vendita dei vino in bottiglie PET: “Dimezziamo così le emissioni di carbonio”
di Redazione
Systembolaget
Scenari Massimiliano Farci è il nuovo executive commercial manager di Siddùra
di Redazione
Da sinistra Massimiliano Farci e Raffaele Cani
Scenari Secondo una classifica è Roma la città in cui si mangia meglio al mondo. E il podio è tutto italiano
di Redazione
Colosseo – Roma
Scenari Lo Chef del Quirinale Fabrizio Boca premiato all’Eliseo per volere del presidente Macron
di Redazione
Lo Chef del Quirinale Fabrizio Boca
Scenari Nasce il Distretto Biologico della Valtellina: è il primo in Lombardia 
di Redazione
Agricoltura biologica in Valtellina
Scenari Guala Closures acquisisce Astir Vitogiannis Bros ed entra nel mercato delle chiusure a corona
di Redazione
Guala Closures
Scenari Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles, Austria irraggiungibile. Ma l’Italia porta a casa 40 medaglie – I nomi
di Redazione
Sauvignon Blanc
Scenari Christie’s mette all’asta i “tesori” della cantina della famiglia Avery
di Redazione
Una delle referenze Avery messe all’asta
Scenari I vini europei continuano a dominare il mercato mondiale
di Redazione
Calici di vino
Scenari Sì dell’Europarlamento alle nuove misure sugli imballaggi: il vino e gli spirits esclusi dal riuso
di Redazione
Parlamento Europeo
Scenari Certificata dall’OIV la crisi mondiale del vino: “Quella del 2023 vendemmia scarsa come il 1961”
di Redazione
Calici di vino
Scenari Emergenza siccità in Sicilia: ecco la situazione degli invasi sempre più vuoti dell’Isola
di Enrica Iacono
La diga di Pozzillo
Scenari Barilla è l’azienda food con la migliore reputazione al mondo. E a vincere è l’italianità
di Gianfranco Marrone
Stabilimento Barilla
Scenari Le esportazioni di vino in Austria aumentano in valore ma c’è un calo nei volumi
di Redazione
Vigneti in Austria
Scenari Nel 2023 cresce il valore della Rucola Igp: marchio sul 49,2% delle confezioni
di Redazione
Rucola
Scenari Arriva il protocollo sulla celiachia per bar e ristoranti
di Redazione
La firma del protocollo d’intesa tra Fipe-Confcommercio e Aic – Associazione Italiana Celiachia
Scenari Aumentano i prezzi del caffè, il costo medio al bar di un espresso arriva a 1,20 euro
di Redazione
Tazzina di caffè
Scenari Manduria, “lite” nel consorzio per la nuova Docg: “Così com’è prevista non serve a niente”
di Annalucia Galeone
Uva Primitivo di Manduria
Scenari L’appello di Uiv: “No agli espianti indiscriminati dei vigneti italiani”
di Redazione
Il Consiglio nazionale di Unione italiana
Scenari Castello di Meleto, Francesco Montalbano torna “a casa”: è il nuovo direttore
di Redazione
Francesco Montalbano
Scenari Il tonno rosso dell’azienda di Campisi nelle colazioni dell’hotel Passalacqua (n.1 al mondo)
di Redazione
Nella foto in alto a sinistra Salvatore Campisi, in basso Viviana Varese, in alto a destra Oscar Farinetti e Paolo Campisi
Scenari Comité Champagne lancia un corso di formazione per professionisti. E intanto le spedizioni globali tornano al livello pre-Covid
di Redazione
Calice di Champagne
Scenari In Francia i viticoltori preoccupati dalle gelate: “Nessun vigneto risparmiato”
di Redazione
Vallé Cavalon colpita dalle gelate
Scenari Il Vinitaly del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato: “Affrontiamo nuove sfide”
di Redazione
Progetto restyling Consorzio del Barbera
Scenari In Emilia-Romagna un bando da oltre 13 milioni per reimpiantare i vigneti
di Redazione
Vigneto in Emilia-Romagna
Scenari Che vino berranno le generazioni future? L’elogio della eno-gioventù
di Stefano Bagnacani
Calice di vino