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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari In Francia un viticoltore su quattro chiede l’espianto dei vigneti
di Redazione
Estirpazione dei vigneti
Scenari Lo stellato Pashà a Conversano, il patron annuncia: “Ecco il nostro nuovo chef”
di Annalucia Galeone
Michele Spadaro e Antonello Magistà
Scenari I prezzi mondiali degli alimenti stabili a giugno: nel 2024 produzione globale di cereali ai massimi storici
di Redazione
Cereali
Scenari Valtellina, via alla produzione estiva del Bitto Dop: “Con il Casera un “tesoro” da oltre 26 milioni di euro”
di Redazione
Forme di bitto
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Nocellara Etnea
di Giuseppe Cicero
Nocellara Etnea
Scenari Cinghiali, siccità, xylella: l’agricoltura in Puglia è allo stremo: “Dichiarare lo stato di emergenza”
di Redazione
La protesta dei trattori a Bari – ph Ansa
Scenari La carica…delle 34mila pizzerie in Italia
di Redazione
Le pizzerie sono i locali preferiti dagli italiani – phAksel Lian da Pixabay
Scenari Cresce il valore del settore food in Italia in dieci anni: oggi vale 90 miliardi
di Redazione
Made in Italy
Scenari Il consumo di latte ridurrebbe il rischio di diabete per gli intolleranti al lattosio: a dirlo uno studio di Harvard
di Redazione
Latte
Scenari Aumenta la produzione di Pecorino Romano e il prodotto corre nell’export: 70% destinato all’estero
di Redazione
Pecorino Romano
Scenari Jeunes Restaurateurs, Daniel Canzian è il nuovo presidente
di Michele Pizzillo
Daniel Canzian
Scenari Ai giovani agricoltori 1.400 terreni confiscati alle mafie
di Redazione
Un terreno – ph Pexels da Pixabay
Scenari Grand Hotel San Pietro a Taormina, non solo il restyling dell’albergo: tutta l’offerta gastronomica
di Redazione
Luca Miuccio – ph Stefano Pinci
Scenari Valoritalia primo ente in Italia a rilasciare la certificazione dei prodotti fertilizzanti
di Redazione
Giuseppina Amodio
Scenari Heineken Italia, Alexander Koch è il nuovo Amministratore Delegato
di Redazione
Alexander Koch
Scenari Nappini (Slow Food Italia): “Il caporalato produce schiavitù, sfruttamento e morte in nome del profitto”
di Redazione
Barbara Nappini
Scenari Marco Simonit “docente” all’università di Boston: “Vi racconto come il clima sta cambiando la geografia della vitivinicoltura”
di Redazione
1 Marco Simonit all’Harvard University
Scenari Che scoperta in Spagna: dentro un’urna un vino bianco ancora liquido di oltre duemila anni
di Redazione
L’urna con il vino -ph Journal of Archaeological Science: Reports
Scenari Non ci sono più pere italiane nei supermercati 
di Redazione
Pere provenienti dall’Argentina sugli scaffali del supermercato NaturaSì di Palermo
Scenari Sofy Award, Barbera vince con Lorenzo n.1 per il secondo anno consecutivo: ed è record
di Redazione
Francesco Lollobrigida e Manfredi Barbera
Scenari Area di servizio, quanto mi costi: un panino oltre 7 euro, 3 euro per l’acqua e un caffè 1,35 euro
di Redazione
Un’area di servizio – ph Flickr di Mondo79
Scenari Spagna, decisione storica: niente Iva sull’olio extravergine fino a settembre. E poi sarà al 2 %
di Redazione
Olio appena franto
Scenari È l’export di olive e olio a trainare il commercio agroalimentare dell’Unione Europea
di Redazione
Olive pronte per essere raccolte
Scenari “Restaurant Award” by “Wine Spectator”: le migliori carte dei vini dei ristoranti. E ci sono otto italiani
di Redazione
Restaurant Award by Wine Spectator
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Nocellara del Belice
di Giuseppe Cicero
Nocellara del Belice
Scenari Decanter Wine Awards 2024, Italia sul podio: sono 6 le etichette “super”
di Redazione
Decanter Wine Awards 2024
Scenari Cuore Mediterraneo, il tour estivo di Ricrea sulle spiagge italiane
di Redazione
Cuore Mediterraneo, il tour itinerante di RICREA
Scenari Officina del Vento, la vigna manifesto dei tre Master of Wine italiani: “Allo Stagnone di Marsala per rilanciare un territorio unico”
di Enrica Iacono
I Master of Wine italiani. Da sinistra Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi e Pietro Russo
Scenari Per il New York Times Equalitas nel gotha degli standard mondiali sulla sostenibilità
di Redazione
Riccardo Ricci Curbastro, presidente Equalitas
Scenari Valoritalia, la certificazione regge nonostante il calo di consumi e di facoltà di spesa. E ora si punta all’estero
di Redazione
Da sinistra Francesco Liantonio, presidente Valoritalia e Giuseppe Liberatore, direttore generale Valoritalia
Scenari Vini del Trentino, presentato il secondo bilancio di sostenibilità: “Il futuro è non raccontare frottole”
di Redazione
La presentazione del Bilancio di Sostenibilità del consorzio Vini Trentino
Scenari I lupi “amici” delle Tenute del Cerro: “Proteggono i vigneti di Umbria e Toscana dai danni degli altri animali”
di Redazione
lupo
Scenari L’Europa pronta a finanziare l’abbandono della vigna con soldi del Pns: “Serve altro per il sostegno al settore”
di Redazione
La vendemmia
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Tonda Iblea
di Giuseppe Cicero
Tonda Iblea
Scenari L’allarme di Slow Food Italia: “La crisi del grano consegna il territorio siciliano alle multinazionali”
di Redazione
Un campo di grano duro