Marco Sacco

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Marco Sacco Ricotta sotto il carbone, torta al pralinato salato, gelato fiordilatte, roccia oro

Ricotta-sotto-carbone

Marco Sacco Filetto di manzo, salsa di fegato d’oca e pepe di Sichuan, sbrisolona di polenta

Filetto-di-manzo

Marco Sacco Carbonara au koque

Marco Sacco Flan di Bettelmatt, leggera mostarda di pere, salsa ai mirtilli di montagna speziati