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Parte il primo corso Onav a Marsala. Aperte le iscrizioni anche per Palermo
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La Sicilia alla Fruit Logistica di Berlino con prodotti Dop, Igp e biologici
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Il seminario per promuovere la cultura del vino
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Roberto Lombardo, Vinoveritas: nei miei piatti soprattutto la freschezza
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A febbraio Life of Wine, l’evento dedicato alle vecchie annate
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Vittorio Manzoni, chef della macelleria Motta di Bellinzago. Il cultore della materia prima
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I giorni del cavolo, i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa
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Montelepre. Dal dolce al salato, la sfincia interpretata dagli chef
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Cuttaia ed Esposito a New York per l’International Day of Italian Cuisines
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A pranzo con mamma e papà. La nuova formula de la Locanda di Don Serafino
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DeGustibus, la guida al food & beverage mediterraneo
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Patrizio Roversi docente per caso e per un giorno a Palermo
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I migliori dieci vini al mondo secondo Wine Spectator. Al primo posto un rosso californiano
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L’Irvv lancia il cluster stand per il Vinitaly. Il parere dei produttori
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