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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

L'iniziativa

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L'iniziativa Consegnati i primi “Passaporti del Gusto”, il documento d’identità per le eccellenze siciliane
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L'iniziativa La cucina italiana in Brasile in 160 ricette: scambio “di segreti” fra chef italiani e brasiliani
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L'iniziativa Olio alimento o condimento? Gli esperti si dividono. “Ma sia venduto a prezzi equi”
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L'iniziativa Il grano senatore Cappelli compie 100 anni, Foggia celebra il “miracolo genetico”
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L'iniziativa Rossopomodoro presenta il menu autunnale: “Ci sono alcune chicce della cucina partenopea”
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L'iniziativa Così cambia la figura dell’assaggiatore di vino, l’Onav studia le nuove tendenze di mercato
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L'iniziativa I blogger italiani dell’Aifb: “Col cibo meno spettacolo e più sostanza”
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L'iniziativa Una cena a 4 mani “Puglia-Sicilia” per raccogliere fondi per una scuola in Congo
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L'iniziativa Bologna, gli studenti erasmus a lezione di Made in Italy”: “Non solo pizza e spaghetti”
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L'iniziativa Così si produce il Ragusano Dop: i maestri caseari spiegano l’intero processo
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L'iniziativa La Sicilia che non ti aspetti: nel Parco dei Nebrodi con Le Soste di Ulisse
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L'iniziativa Martina Caruso dalle Eolie per “scalare” il mondo: “Testa bassa, tanto lavoro e sacrifici”
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L'iniziativa “Lo chef del futuro”, un corso di cucina gratuito allo spazio Norma di Catania
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L'iniziativa Le criticità della filiera dell’olio in Sicilia e la nascita dell’Igp: un convegno a Palermo
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L'iniziativa Al Nero d’Avola o con il suino dei Nebrodi: “Ke Palle” presenta il nuovo menu di arancine
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L'iniziativa Il consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco per la prima volta al ProWine Cina
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L'iniziativa Valorizzazione dei prodotti della Sicilia orientale, ecco il progetto “Ruralità mediterranea”
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L'iniziativa “I piaceri della carne”, Cottone fa il bis: ecco come iscriversi alla seconda edizione del corso
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L'iniziativa Da Palermo a Trapani, il press tour nella Sicilia che produce e che eccelle
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L'iniziativa Gusto, qualità e percorsi gastronomici: presentato il marchio “Ruralità Mediterranea”
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L'iniziativa Archeologia, mare, charme e lusso: la provincia di Trapani con Le Soste di Ulisse
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L'iniziativa A Palermo un corso gratuito per diventare baristi per i giovani disoccupati
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L'iniziativa Pernigotti, lezione “speciale” nel cluster del cacao: “Pronti a competere con i big del mondo”
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L'iniziativa “I piaceri della carne”, tutti i segreti della salsiccia di suino nero dei Nebrodi
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L'iniziativa Piani regolatori del Vino, primi successi: così i comuni mettono al centro vigna e cantine
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L'iniziativa Grandi Marchi a New York con Wine Spectator: una degustazione con i vini italiani
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L'iniziativa I segreti dei grani antichi e dei lieviti svelati all’Università di Palermo
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L'iniziativa Il Soave piace agli americani: le cantine del Consorzio ospitano 14 buyer statunitensi
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L'iniziativa Tour stellato per presentare la nuova auto Mercedes Benz. Le cene sono firmate Michelin
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L'iniziativa “Volcanic Wines” all’Expo, Lorenzoni: “Vini incredibili e noi non ci fermiamo più”
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L'iniziativa “Venite in Calabria”: quattro Gal in mostra a Milano raccontano i loro territori
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L'iniziativa Grani antichi, lievitazioni, farine: “Mani in pasta” all’università di Palermo
Università di Palermo
L'iniziativa Dalla trippa ai micro-panini con la milza. La lezione di Cottone è tutta da gustare
FOTO_PER_HP_I_piccoli_panini_con_la_milza_preparati_per_la_fine_della_lezione_di_Emanuele_Cottone
L'iniziativa Tra mulini, paesaggi incantevoli e castelli, nella provincia di Trapani con Le Soste di Ulisse
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L'iniziativa La Valpolicella “apre le porte” dei vigneti: visite di delegazioni asiatiche e americane
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