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Luca Abbruzzino e “l’Alta Cucina Locale”: “E dire che non volevo fare lo chef…”
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Le cene nelle migliori trattorie “Best in Sicily”: quattro appuntamenti imperdibili
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Ais che festa per il 56° compleanno: un maxi banco di assaggi a Milano
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Valorizzare e promuovere le eccellenze pugliesi in Italia e all’estero: nasce “Pugliawineworld”
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Un giardino per la riabilitazione dei bambini disabili: 14 chef cucinano per raccogliere fondi
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Sulle strade del Prosecco patrimonio Unesco: c’è la Conegliano Valdobbiadene experience
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La ristorazione del post-Covid: se ne parla nel meeting “Coffee & Mind”
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Un mix Sicilia-Tunisia: Alessadro Enriquez rivisita i dolci di Giacomo Milano
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L’importanza della formazione, Ais celebra con una giornata la cultura del vino e dell’olio
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Cedroni, Uliassi e gli altri: il gelato (anche gastronomico) non avrà più segreti
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“Jazz in vigna”: torna la seconda stagione concertistica – ECCO IL PROGRAMMA
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Le cene-evento da Masi: sarà Palermo-Verona. Parte del ricavato per i giovani detenuti
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I signature cocktail di Patrick Pistolesi: serata imperdibile al Camparino in Galleria di Milano
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“Dis-abbiniamo”! Il seminario di bizzarri accoppiamenti tra vino, birra e cibo
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Isa Mazzocchi la “stella della cucina”: “Il ristorante? É stata la nostra follia”
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Cucina è salute, di più attraverso la scienza: presentato il corso “precision cooking”
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Il Riesling e il prosciutto di Parma: in viaggio tra Trentino ed Emilia con Abbina-Menti
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Il ritorno della consumazione al bancone: il caffé lo offre Illy a tutti gli italiani
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Vinoterapia e Ampeloterapia, mito o realtà? Un seminario dell’università di Palermo
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Nasce Cottanera Visioni: la cantina etnea diventa un museo “a cielo aperto”
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I vignaioli di Grandi Marchi “sfidano” gli chef: “Abbinate un piatto ad un nostro vino”
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Il Nero d’Avola, la tuma persa, il maialino dei Nebrodi: Abbina-Menti stuzzica i golosi
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Pasticciotto Day l’1 giugno: il dolce sarà donato anche a medici e infermieri dei reparti Covid
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#SupportRestaurants, tornano le iniziative per aiutare i professionisti della ristorazione
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“Food safety”, le prospettive occupazionali e lo stato dell’arte: se ne parla ad “Abbina-menti”
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I 50 anni del Custoza Doc: le cantine aprono le porte ai winelover
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L’uso del legno in cucina e nel mondo del vino e della birra: se ne parla ad “Abbina-Menti”
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World Cocktail Day, le tre novità del mixologist Mattia Pastori, tra “alcol free” e zafferano
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Le nuove annate del Chianti Classico saranno presentate “su invito”: ecco la “Connection”
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Obiettivo sostenibilità: ora Feudi di San Gregorio è anche una “società benefit”
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“Iria Vinum”, l’Oltrepò pavese (ri)apre agli enoturisti, tra visite e degustazioni
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Le “stelle” di Cuttaia, le bollicine di Milazzo e le birre di Schigi: torna “Abbina-Menti”
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Peppe Causarano e la cucina “senza rivisitazioni”: “Valorizzo i prodotti locali”
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É il “Trentodoc Day”: giornata con approfondimenti online – Il programma
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L’iniziativa sociale di Volcano Gin, per dire “No” alla violenza sulle donne
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