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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
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Parmigiano Reggiano, un incontro su export e tutela della denominazione in Russia
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Alle Cantine Patria l’incontro su Etna e turismo
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I Ministri dell’Agricoltura e dell’Istruzione a Pollenzo per parlare dei nuovi paradigmi anticrisi
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I big del vino ai giovani enologi: “Studiate, viaggiate, assumetevi la responsabilità della qualità”
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Assemblea Nazionale Coldiretti, ministri, esponenti del mondo sindacale e accademico incontrano 15mila agricoltori
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Teo Musso “Tanti progetti in futuro ma andrò sei mesi in ritiro per rivedere il concetto di birra artigianale”
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A Siracusa il XIX Enosimposio di Assoenologi Sicilia
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Forum UniCredit su competitività nei mercati globali, i produttori toscani sono i più pronti
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Vite e vino tra tradizione e modernità, esperti e mondo della ricerca a confronto al Congresso Mondiale dell’Oiv
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Mercati esteri, esperti e produttori discutono sul modello delle quattro E
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Il forum sulle economie di filiera vitivinicola della Sicilia
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Arrivano i Gialli, a Napoli la manifestazione dell’Anfosc sui grandi formaggi vaccini
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Olio extravergine d’oliva: un tavolo sull’Igp Sicilia e la cena con Gennaro Esposito
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Turismo: “Ancora il mercato non sa cosa comprare quando dice Sicilia”
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Nuovi paradigmi e modelli per il futuro del turismo enogastronomico in Sicilia
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Antinori: tra due anni sarà il boom dei rosati
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“Tornare all’agricoltura?” Dubbi e speranze dei produttori
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Il Farinetti-Petrini-pensiero, Palermo 5 marzo
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Carlo Petrini e Oscar Farinetti domani docenti per un giorno a Palermo
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Carlo Petrini e Oscar Farinetti docenti per un giorno a Palermo
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Finanziamenti in tempi stretti, ne discute il Consorzio Etna Doc
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Piero Antinori a Palermo per raccontare il profumo del Chianti
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Guido Martinetti di Grom docente per un giorno
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Inaugurato anno accademico a Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Petrini: “Insegneremo i mestieri antichi”
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“Quelli che…a tavola con il web” la tavola rotonda sull’informazione enogastronomica promossa dal Consorzio del Soave
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Allan Bay spiega la cucina e l’invenzione della tradizione
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II° Rassegna sui Vini Biolgici, le immagini
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A Firenze la giornata di studio sulla governance delle aree rurali in vista della nuova Pac
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Un incontro che ha spiegato ai giovani come riconoscere l’olio extravergine d’oliva
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Etna tavolo tecnico per lanciare un sistema vino territorio modello Borgogna “Al Vinitaly con una unica voce”
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Il ministro Catania al convegno sulla Pac: “Monti pressa la Eu: L’Italia deve avere per quanto dà”
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Un mese di Sicilia al food store Fior Fiore di Coop a Gravina di Catania
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Umberto Veronesi: “Dovremmo diventare tutti vegetariani”
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Oltre 60 massimi esperti al Forum internazionale al Barilla Center for food and nutrition
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Italia nei nuovi mercati. Ecco i primi dati dal forum Montepaschi
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