Vincenzo Candiano

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Vincenzo Candiano Valle dell’Irminio – Cremoso di miele di Timo selvatico, salsa di latte biologico di Modica, biscotto croccante alle mandorle, fiori ed erbe aromatiche

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Vincenzo Candiano Filetto di mupa in un mare di verdure invernali

Vincenzo Candiano Ravioli di patate farciti di salsiccia e caciocavallo, glassa di prezzemolo e calamari, meringa allo zafferano

Vincenzo Candiano Insalata di baccalà e topinambur con olive e mandarino