Gianfranco Vissani

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Gianfranco Vissani GIANFRANCO VISSANI – Forme uva, fondente, cannoncini di mandorla e tamarillo

Forme_uva_moscato_confit_e_albicocca_fondente_cannoncini_di_mandorla_e_tamarillo

Gianfranco Vissani GIANFRANCO VISSANI – Lepre, cappelletti di ventresca di tonno, ravioli di scampi al caviale

Lepre_cappelletti_di_ventresca_di_tonno_ravioli_di_scampi_al_caviale

Gianfranco Vissani GIANFRANCO VISSANI – Carnaroli alla Vignarola e pecorino

Carnaroli_alla_Vignarola_e_pecorino

Gianfranco Vissani GIANFRANCO VISSANI – Pomodori, moscardini e croccante di cannella

Pomodori_moscardini_e_croccante_di_cannella