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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

L'azienda

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L'azienda Tumminello, l’arte di fare i biscotti: “Ora un nuovo stabilimento e una linea salata”
Antonio_Tumminello_
L'azienda I 20 anni dei Fratelli La Bufala: “Abbiamo portato nel mondo la vera pizza napoletana
Lelia Castellano e Francesca Marotta di Fratelli La Bufala
L'azienda Bottega, fatturato 2022 da record: + 30% grazie a Prosecco e Grappa
Sandro Bottega
L'azienda Feudo Mondello, l’arte di fare la pasta: “Ma non si comprende l’importanza della qualità”
Speghetti_Feudo_Mondello
L'azienda Francesco De Stefano e i vini dell’Irpinia: “Io spinto a questa professione da mio nonno”
Francesco De Stefano
L'azienda Marina Cvetic (Masciarelli): “Il 2023? Siamo ottimisti. Abbiamo assunto nove persone”
Marina Cvetic
L'azienda Le Morette, 2022 super. I fratelli Zenato: “Obiettivo? Crescere nei vini rossi”
Fabio e Paolo Zenato
L'azienda Cuzziol Grandi vini, fatturato 2022 in aumento del 16 %. E nel portafoglio 10 nuove aziende
Luca Cuzziol
L'azienda L’azienda Leone de Castris entra nell’Unione Imprese Centenarie Italiane
Piernicola Leone de Castris
L'azienda L’utilizzo del coltello in cucina si è evoluto. Zwilling racconta le nuove tendenze
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L'azienda Dalla Germania all’amore per la lucchesia: “Facciamo vini e olio e siamo felici”
Nina Ruge e Wolfgang Reitzle
L'azienda Tommasi Family Estates, dall’Amarone ai territori di pregio del vino: “La nostra mission”
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L'azienda Pomario, la cantina umbra “dal sangue blu”: “Il nostro amore per questo territorio”
Lo staff di Pomario
L'azienda Garrone, l’Ossola che non ti aspetti: “Le maggiori difficoltà? Farsi cedere le uve”
Marco e Matteo Garrone
L'azienda Anelletti, spaghetti e maccheroncini: a Casteldaccia rinasce la “via della pasta”
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L'azienda Alois Lageder, un microcosmo perfetto: “Noi dobbiamo solo difendere questo ecosistema”
La famiglia Lageder
L'azienda Poderi dal Nespoli presenta il primo vino simbiotico: “Il nostro nuovo Gualdo”
Marco Martini
L'azienda Bombay Sapphire, presentata l’etichetta “d’artista” in edizione limitata
Baz Luhrmann
L'azienda Dario Loison, l’arte nei (dei) panettoni: “Il merito? Tutto di mia moglie Sonia”
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L'azienda Rottensteiner, anima dell’Alto Adige: “La nostra storia in questo splendido territorio”
Judith Rottensteiner e i vini degustati
L'azienda “Così valorizziamo questo territorio”: il progetto di Olianas sul Cannonau di Sardegna
Stefano Casadei, Valentina Luiu e Gabriele Onnis
L'azienda Hans Terzer compie 50 vendemmie e svela il nuovo Appius: “Vi racconto cosa è cambiato”
Hans Terzer e Appius 2018
L'azienda Sebastiano Di Bella presenta i suoi vini: “La mia valle dello Jato”
di Irene Marcianò
Sebastiano Di Bella
L'azienda Villa d’Este celebra 150 anni: apertura straordinaria in inverno con le “Wine dinners”
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L'azienda Ermenegildo Giusti: “La mia Nervesa e il recupero delle uve in via di estinzione”
Ermenegildo Giusti
L'azienda Mario Piccini, non solo Toscana: “Così mi sono innamorato di Basilicata e Sicilia”
Mario Piccini con i figli
L'azienda Cantina Riboli pronta al grande salto: “Vi sveliamo la nostra Barbera”
Luca Gardini con Marco, Riccardo e Roberto Riboli
L'azienda Cavagrande, un successo il “vuoto a rendere”: “La nostra azienda attenta alla sostenibilità”
Una suggestiva immagine dell'Etna innevata: da qui nasce l'acqua Cavagrande
L'azienda Dalle Dolomiti nei bicchieri dei nostri drink: “Così produciamo il ghiaccio perfetto”
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L'azienda Fernando Campana il contadino “fulminato” dalla birra: “I miei cereali in forma liquida”
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L'azienda Per Tenuta Conte Vistarino il Pinot nero si fa “in 3”: “Le nostre declinazioni di quest’uva”
Massimo Zanichelli e Ottavia Giorgi di Vistarino – ph Canio Romaniello
L'azienda Illy riapre il suo store in via Monte Napoleone: un giardino segreto per gustare il caffé
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L'azienda Mosnel, l’arte della pazienza: presentata la “Riedizione” del suo Riserva 2007 Pas Dosé
Giulio e Lucia Barzanò
L'azienda Casa Grazia, nuova cantina e nuovo vino: “La voglia di fare del territorio gelese”
Angelo Brunetti e la moglie Maria Grazia
L'azienda Bulgari e il suo “gioiello” toscano: “Vi racconto Podernuovo e di un vino dimenticato…”
Giovanni Bulgari e Stefano Piccio