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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

L'azienda

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L'azienda L’azienda Tonnino fa rinascere il Ceuso: “Dagli antichi appunti di Giacomo Tachis ridiamo vita a un grande vino”
di Marco Volpe
Da sinistra Benedetto Tonnino, Francesca Tonnino, Antonino Tonnino, Cristina Grillo, Lorenzo Barbera
L'azienda Da Sambuca di Sicilia all’Etna, l’azienda Giovinco e i suoi vini: “E ora una nuova cantina per iniziare l’enoturismo”
di Enrica Iacono
In alto da sinistra Alessia Cacace, Anna Giovinco, Giorgia Giovinco, Vito Giovinco, Delia Oddo. In basso, da sinistra Giuseppe Romano, Antonino Oddo e Filippo Maggio
L'azienda La Valle d’Aosta e le sue uve autoctone. Grosjeans: “La nostra ricchezza inestimabile”
di Michele Pizzillo
Hervé Grosjean
L'azienda A 120 anni di distanza all’Orto Botanico di Palermo si torna a coltivare il caffé: il campo sperimentale con Morettino
di Redazione
Team Morettino e Orto botanico di palermo
L'azienda Sarzi Amadè, le nuove chicche arrivano dalla Francia: “Ma abbiamo aumentato anche l’offerta italiana”
di Gianluca Rossetti
Alessandro Sarzi Amadè
L'azienda Un food lab nordico al centro della Sicilia: Conza Lab e i suoi fermentati
di Enrica Iacono
Da sinistra Giovanni Puglisi e Angelo Manna, fondatori di Conza Lab
L'azienda L’azienda olivicola Miceli&Sensat fa incetta di premi italiani e internazionali: “Ma non è fortuna, si attesta la qualità”
di Enrica Iacono
Da sinistra Sergio Sensat e Paolo Miceli
L'azienda Sacchet-Zaccheo, l’anima di Carpineto: “La visione lungimirante sul Chianti Classico”
di Marco Sciarrini
Le nuove generazioni – Sacchett e Zaccheo
L'azienda Funaro, la cantina bio piccola e resiliente: “La siccità ci preoccupa ma chi fa impresa non deve fermarsi”
di Enrica Iacono
Giacomo Funaro
L'azienda Cantina di Soave, comincia il dopo Raifer: c’è il nuovo direttore generale 
di Redazione
Alberto Marchisio, direttore generale Cantina di Soave
L'azienda Roberto Rondelli e il Rossese di Dolceacqua: “Questo vitigno e la Liguria di Ponente hanno potenzialità incredibili”
di Michele Pizzillo
Monica Cinquini e Roberto Rondelli
L'azienda Signorvino apre per la prima volta al Sud: un nuovo locale in autunno a Pompei
di Redazione
Luca Pizzighella e Federico Veronesi
L'azienda Prosit, dal Vinitaly tre grandi novità: e ci sono anche le prime etichette “low alcol”
di Redazione
Sergio Dagnino
L'azienda Tumminello, una nuova “casa” per la produzione dei celebri biscotti
di Clara Minissale
Alcuni dei biscotti prodotti da Tumminello
L'azienda Cantina Brugnano al Vinitaly: “Porteremo la nostra idea di contemporaneità e unicità”
di Enrica Iacono
Da sinistra Francesco e Giuseppe Brugnano
L'azienda L’azienda vinicola Librandi al Vinitaly: “Portiamo la Calabria a Verona”
di Redazione
Raffaele Librandi alla guida dell’omonima azienda calabrese
L'azienda Il Kokedama dell’amicizia: una storia di contaminazione culturale tra Giappone e Mediterraneo 
di Emmanuela Governali
Enrrico Russino, proprietario dell’azienda “Gli Aromi” di Scicli mentre lavora il kokedama
Dove mangio Un orto di erbe aromatiche e nuove pizze, a Piana degli Albanesi riapre Stazione Lago
di Redazione
Stazione Lago – Piana degli Albanesi
L'azienda Tenute Navarra, dalla Sicilia a Vinitaly con due nuovi vini
di Redazione
Totò Navarra Jr, proprietario Tenute Navarra
L'azienda Acqua Mangiatorella sposa la sostenibilità e continua il processo green. E per i 120 anni un grande evento
di Redazione
Pietro Federico, amministratore delegato di Mangiatorella SpA
L'azienda Domaine Alexandre Bonnet, presentato il documentario sulla Champagne che sa di Borgogna
di Redazione
La presentazione del documentario Les Riceys en Champagne del Domaine Alexandre Bonnet
L'azienda Il fitto bosco, la vigna celata, il “buen retiro”: Pomario perla dell’Umbria enologica
di Michele Pizzillo
Susanna e Giangiacomo Spalletti Trivelli
L'azienda Galeotto un incontro tra Bolgheri e Bibbona: “Così facciamo il nostro vino… senza avere vigneti”
di Marco Sciarrini
Joy Green e Niccolò Marzichi Lenzi
L'azienda Nicosia svela il nuovo metodo classico con il Carricante: “Sull’Etna si possono fare grandi spumanti”
di Alessia Zuppelli
Graziano Nicosia
L'azienda Cantina Valle Isarco, Riccardo Cotarella: “Qui ci sono tutte le condizioni per fare vini eccezionali”
di Marco Sciarrini
I vigneti di Cantina Valle Isarco
L'azienda Tradizione e avanguardia per Il Poggione: “Ma gli occhi sono sempre rivolti al cielo preoccupati dal cambiamento climatico”
di Redazione
In centro Fabrizio Bindocci insieme ai figli Francesca e Alessandro
L'azienda Moak produrrà macchine da caffè di design in società con un artigiano greco
di Redazione
Alessandro e Annalisa Spadola, Caffè Moak
L'azienda Il Picciolo Etna Golf Resort&Spa riapre le sue porte con un nuovo look: “Grandi novità nei prossimi tre anni”
di Redazione
Picciolo Etna Golf Resort&Spa
L'azienda Bastianich, accordo con il produttore di olio Cutrera: “Faremo un grande vino in Sicilia”
di Redazione
Da sinistra Joe Bastianich e Salvatore Cutrera
L'azienda Il nuovo corso dell’azienda Vietti: “Salvaguardia dell’identità e dei valori di questo territorio”
di Marco Sciarrini
Eugenio Palumbo e Nicoletta Orsello
L'azienda Graziana Grassini consulente tecnico di Baglio di Pianetto
di Redazione
Da sinistra Graziana Grassini, Dante Bonacina e Grégoire Desforges
L'azienda Gianni Moscardini e la sua Maremma: la storia del vigneron che ha smesso di viaggiare ed è tornato a casa
di Michele Pizzillo
Gianni Moscardini
L'azienda Da tre generazioni coltivano il sesamo a Ispica: la famiglia Gambuzza tra passato, presente e futuro
di Clara Minissale
Da sinistra i fratelli Salvatore, Rossella e Simone Gambuzza
L'azienda Il bello delle tavole siciliane (e non solo), Giovanni Rizzuto: “Colori del Sole è green. E ora la canapa”
di Christian Guzzardi
Giovanni Rizzuto
L'azienda I biscotti Tumminello sbarcano in America e ora il nuovo stabilimento
di Enrica Iacono
Giovanni Tumminello, titolare di Biscotti Tumminello