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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

La degustazione

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La degustazione Il “Mosaique” dello champagne: Jacquart festeggia i suoi 60 anni
di Michele Pizzillo
Gonzalo Barbosa, Thibault Darodes de Tailly, Valentina Ursic
La degustazione Il sogno di una vita: diventare vignaiolo. Vito Cardinali, marchigiano Doc, presenta le sue prime bottiglie
di Michele Pizzillo
Vito Cardinali in cantina
La degustazione Cioccolato e distillati, dolci tentazioni: alcune istruzioni per l’uso
di Redazione
Cioccolato e distillati
La degustazione Alla scoperta della Goriška Brda: stile e identità di un grande terroir
di Alessio Turazza
Brda_Vigne_03
La degustazione Lele Scandurra e Manuel Tropea, la “genesi del gusto” che racconta Catania
di Michela Giuffrida
Foto di rito al termine della serata
La degustazione Uno spaccato della Toscana Igt in 24 calici: la degustazione a Milano
di Michele Pizzillo
Cesare Cecchi, Daniele Cernilli, Stefano Campitelli
La degustazione Vecchia Romagna presenta il “progetto ristoranti” e le due nuove riserve
di Michele Pizzillo
La degustazione delle due nuove riserve di Vecchia Romagna
La degustazione Serralunga Day 2024, i nostri assaggi del Barolo 2021 in anteprima
di Federico Latteri
Serralunga day – I produttori
La degustazione I 60 anni di Livon: “Noi siamo il Collio”
di Marco Sciarrini
La famiglia Livon festeggia i 60 anni dell’azienda
La degustazione Abbiamo assaggiato la Nutella vegana. E vi raccontiamo com’è andata
di Clara Minissale
Nutella vegana
La degustazione Le bollicine sono il vino che non conosce crisi? Ecco dieci Crémant per bere alla grande
di Stefano Bagnacani
Bottiglie di Crémant – ph Couleur da Pixabay
La degustazione Patrick Pistolesi, “bartender della notte”: “Io attore di teatro mancato, il bar è il mio palco”
di Irene Marcianò
Patrick Pistolesi
La degustazione Autoctono=classico? “I produttori pensano alle tradizioni, ma puntano all’innovazione”
di Alessia Zuppelli
Daniela Scrobogna e Luciano Mallozzi
La degustazione Solopaca, le sue uve rare e la raggiera: il progetto per non far disperdere questo patrimonio di tradizioni
di Fosca Tortorelli
Il tavolo dei relatori
La degustazione Vernaccia “regina ribelle” dei vini toscani: i nostri assaggi delle annate 2023, 2022 e 2021
di Fosca Tortorelli
Il convegno dedicato alla Vernaccia di San Gimignano
La degustazione Nizza Docg “nata il primo luglio”: il consorzio celebra l’anniversario e si gode l’aumento di produzione
di Michele Pizzillo
Stefano Chiarlo
La degustazione Garda Doc, crescita triplicata: “Bottiglie passate da 6,1 a 18,6 milioni in sei anni”
di Fosca Tortorelli
Immagini da “Garda Wine Stories”
La degustazione “Il Nerello Mascalese senza l’invecchiamento è niente”: la degustazione di Murgo sulle potenzialità dei metodo classico
di Alessia Zuppelli
Michele Scammacca del Murgo
La degustazione L’Etna Nord secondo Cuore di Marchesa: nei calici sfilano 5 annate. E la 2020…
di Sara Spanò
Pietro di Giovanni
La degustazione Roma Doc, obiettivo comunicazione: “Gli incontri con i giornalisti diventano fondamentali per raccontare il territorio”
di Marco Sciarrini
Tullio Galassini
La degustazione La Montina diventa “Montina”: “La nostra nuova identità senza dimenticare il territorio”
di Marco Sciarrini
La famiglia Bozza
La degustazione Il vino del futuro? Uva Sapiens: “Artigianale, comprensibile e buono”
di Francesca Landolina
Gli esperti di Uva Sapiens al lavoro in un vigneto
La degustazione Cinque grandi champagne firmati De Saint-Gall: da Di Fetta in Fetta è il trionfo delle bollicine francesi
di Giorgio Vaiana
Claudio Lo Voi, Elisa Gatto, Gaetano Di Giovanni, Federico Latteri
La degustazione Il taglio bordolese della doc Valcalepio (e della bergamasca): i nostri assaggi in anteprima
di Michele Pizzillo
I vigneti della doc Valcalepio
La degustazione Chianti Classico Collection 2024, i nostri migliori assaggi/1
di Titti Casiello
Immagini dalla Chianti collection 2024
La degustazione Sarzi Amadè e Domaine Tariquet, 40 anni insieme: una degustazione di Bas-Armagnac tra sorprese e note… musicali
di Michele Pizzillo
Florence Boucheron, Alessandro Sarzi Amadè, Alessandro Cerino
La degustazione I vini affinati sotto al mare: a Roma il confronto per capire le differenze
di Marco Sciarrini
Francesco Gurcilena e Antonello Maietta
La degustazione I 60 anni del consorzio Collio: un’etichetta celebrativa sulle bottiglie dei vini dei soci
di Marco Sciarrini
Lavinia Zamaro
La degustazione I cinquant’anni del consorzio del Gavi: “Ecco perché l’uva Cortese è diventata così importante”
di Marco Sciarrini
Maurizio Montobbio
La degustazione I vini di SRC fanno tappa a Napoli: ecco quanto Vulcano nel bicchiere
di Fosca Tortorelli
Alberello – SRC Vini
L'intervista Sprecometro, l’app per ridurre lo spreco alimentare: “Educhiamo i più giovani al rispetto del cibo”
di Redazione
Andrea Segrè
La degustazione Salice Salentino Doc, novità nel disciplinare. Aumenta la quantità di Negroamaro. E spunta la Verdeca
di Francesca Landolina
La maglia del consorzio
La degustazione La Sardegna di Vindabere fa sold out a Roma: i nostri migliori assaggi
di Marco Sciarrini
Maurizio Valeriani e Dario Cappelloni
La degustazione Dieci bottiglie tra Italia e Francia da regalare o bere per queste feste
di Marco Sciarrini
Le bottiglie consigliate
La degustazione La “rivoluzione” di Montespertoli, Tinacci: “Produttori veri in un territorio meraviglioso”
di Fosca Tortorelli
I viticoltori di Montespertoli