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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Il prodotto

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Il prodotto Marabino e il suo Soleggiato: la tecnica curiosa per produrre questo vino ossidativo
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Il prodotto Tiramisù, ma quanto piace agli italiani… É il dolce più ordinato nei delivery
Marina Summa con Stregamisù
Il prodotto La Collina dei ciliegi, procede il progetto di Gianolli: che oggi presenta un nuovo vino
Massimo Gianolli, Paolo Posenato e Davide Mascalzoni
Il prodotto Leone De Castris, l’iconico Five Roses cambia etichetta e si veste… di giallo
Piernicola Leone De Castris
Il prodotto Amaro Amara, si chiude la raccolta dell’arancia rossa Igp: “Meno agrumi, ma altissima qualità”
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Il prodotto Un caffè con l’olio di oliva siciliano, la nuova idea di Starbucks debutta in Italia: ecco Oleato
Howard Schultz
Il prodotto Fontanafredda, svelati i nuovi cru prodotti nelle vigne storiche: “Messaggeri del territorio”
di Irene Marcianò
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Il prodotto Ichnusa “sbarca” a Milano con la sua nuova birra: “Da qui la distribuzione in tutta Italia”
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Il prodotto “Il latte fieno è un prodotto di alta qualità. E vi spiego perché”
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Il prodotto Il gin con l’anima della Lessinia: ecco Tzòa che racchiude venti botaniche
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Il prodotto Parmigiano Reggiano, vendite a 3 miliardi. E che sorpresa l’abbinamento con i whisky
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Il prodotto Volcano il gin ufficiale di “Casa Sanremo”: e ci sarà il cocktail dedicato a Franco Battiato
I tre ideatori di Gin Volcano
Il prodotto Il primo presìdio Slow Food del 2023 arriva dalla Sicilia: è il torrone di Caltanissetta
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Il prodotto Parola d’ordine: sostenibilità. Al Mazzini 30 si sperimenta la mixology a “impatto zero”
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Il prodotto Dalla Val di Fiemme un nuovo presìdio Slow Food: è il lupino di Anterivo
I lupini di Anterivo – ph Ludwil Depaoli
Il prodotto Francesco Arena: “Oggi fare il panettone conviene solo se si fanno grandi numeri…”
Francesco Arena
Il prodotto Haier, che tecnologia nella cantinetta per il vino di casa: “I nostri nuovi sistemi”
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Il prodotto La baguette francese nella lista del patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco
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Il prodotto Esce “Bark”, l’edizione limitata di Amaro Amara: disponibili solo 2.800 bottiglie
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Il prodotto Torna Pa’ncucciato, il panettone con il cous cous dentro: l’idea dello chef La Mantia
Filippo La Mantia con il Pa’ncucciato
Il prodotto Le patate dei Nebrodi sono presìdio Slow Food: tutela per le tre varietà
ph Oliver Migliore
Il prodotto C’è un nuovo presìdio Slow Food in Emilia Romagna: è la pera nobile
ph Raffaella Ponzio
Il prodotto La novità in casa Romeo Vini: nasce il primo gin siciliano al limone Igp dell’Etna
Marco, Santo e Antonello Romeo
Il prodotto Slow Food, svelati tre nuovi presìdi: c’è anche l’enantio a piede franco
Il tralcio della vite che viene piegato e interrato affinché la pianta si propaghi – ph Tommaso Martini
Il prodotto La castagna essiccata Mosciarella è un nuovo Presidio Slow Food
Il frutto delle piante del castagneto di Capranica Prenestina – ph Rosaria Olevano
Il prodotto Castagner, rivoluzione grappa: “Quella di Prosecco ve la faccio bere ghiacciata”
Roberto Castagner
Il prodotto Slow Food, poker di nuovi presìdi in Friuli Venezia Giulia
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Il prodotto Un ritrovamento magico, un tesoro nascosto, un team ribelle: così è nato il mitico WhistlePig
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Il prodotto Maiorchino, iter per la Dop già definito: “Vi dico perché questo è un formaggio unico”
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Il prodotto Slow Food, il presìdio dei mieli alpini si allarga: entrano due regioni italiane
Slow Food, il presìdio dei mieli alpini si allarga: entrano due regioni italiane
Il prodotto Il calzone fritto come Dio comanda: al Tredicisette il “pezzo” palermitano perfetto
Claudio_Bica
Il prodotto Da nonno Guelfo alle novità in azienda: ora l’amaro di Brescia si proiett nel futuro
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Il prodotto Il carciofo “vagghiardu” di Niscemi è un nuovo presìdio Slow Food in Sicilia
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Il prodotto Don Rico Santamaria, Tonio il Sensale, Placido e gli altri: torna la saga degli Etnauti
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Il prodotto Bollinger presenta a Roma la sua Grande Année 2014: “Uno champagne da ricordare”
I_cinque_campioni_degustati