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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Il caso

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Il caso Questione Dazi, salvi olio, pasta e vino. Pericolo per formaggi, prosciutti e liquori
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Il caso Prosecco a 30 dollari, Grana Padano a 70, olio a 25: i prezzi dei prodotti italiani con i dazi
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Il caso Primo “sì” per i dazi americani all’Unione europea: sul piatto 7,5 miliardi di dollari
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Il caso Premi del Gambero a Russo e Schmuck. La riscossa dei pizzaioli siciliani inizia adesso
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Il caso L’appello dell’imprenditore Borgia (Bioesserì): “A Milano non trovo pizzaioli”
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Il caso Luciano Ferraro (Corsera): “Togliere il nome Prosecco? Una martellata alla Tafazzi”
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Il caso Se un quarto del Made in Italy viene ottenuto da mani straniere
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Il caso Col Vetoraz, via il termine Prosecco dall’etichetta: “Vi spiego perché”
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Il caso Xylella, scoperti alcuni casi di contagio in Costa Azzurra: è allarme in Liguria
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Il caso Il progetto di Boscaini e Vespa: “In etichetta nessun riferimento a Primitivo e Valpolicella”
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Il caso Spunta il “parmesan” in Nuova Zelanda: e il Parmigiano Reggiano fa ricorso contro Kraft
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Il caso Il Consorzio Valpolicella contro il vino Boscaini-Vespa: “Si genera confusione”
Il Consorzio Valpolicella contro il vino Boscaini-Vespa: “Si genera confusione”
Il caso Zibibbo in etichetta anche se presente in minima quantità: “Un dramma per Pantelleria”
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Il caso Trovato morto a New York lo chef Andrea Zamperoni: era nel suo ostello
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Il caso Sparito nel nulla Andrea Zamperoni, lo chef del prestigioso Cipriani Dolci a New York
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Il caso Doc Sicilia Grillo venduto a 1,26 euro da Lidl. Così a rischio la reputazione del vitigno
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Il caso Il caso prezzi del Prosecco – Il consorzio: “Infondate le voci di quotazioni al ribasso”
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Il caso Troppo caldo, le api sono stressate e non volano: crolla la produzione di miele
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Il caso Ciccio Sultano lascia Le Soste di Ulisse “Ho troppi impegni, sarei sempre assente”
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Il caso Valpolicella, blocco totale degli impianti per i vigneti della denominazione per 3 anni
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Il caso Colline del Prosecco Unesco, Greenpeace: “Premiato chi fa uso massiccio di pesticidi”
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Il caso In Giappone 10 mila dollari per alcuni grappoli della preziosa uva Ruby Roman
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Il caso Brachetto d’Acqui Docg, declino senza fine: “Occorre ridare la giusta dignità ai viticoltori”
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Il caso Allarme curcuma: scoperti casi di epatite. Calabrese: “Gli integratori non fanno miracoli”
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Il caso Slow Food sospende il presìdio del pane nero di Castelvetrano: “Revisione del disciplinare”
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Il caso Nella città-presepe illuminazione a led a luce fredda: chef e albergatori si schierano con il “no”
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Il caso Danno d’immagine alla Birra artigianale, la Rai condannata a risarcire
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Il caso Carne pregiata, ma scaduta da un mese: multe e sequestri alla Grotta Palazzese
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Il caso Andrej Godina: “Vi svelo come scovare un brutto caffè. Il rancido? Ecco cos’è”
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Il caso C’è una fake news sull’Etna Doc
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Il caso Il “caso-Pantelleria”: Aggiungere o no il nome Sicilia in etichetta? Parola agli esperti
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Il caso Sicuri che il migliore caffè espresso sia italiano? Crolla il mito della “tazzulella ‘e cafè”
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Il caso La Castiglione si arrende e chiude la tonnara di Favignana: “Impossibile andare avanti”
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Il caso Il nome Sicilia accanto alla Doc Pantelleria. Lo vuole il consorzio, “no” del sindaco e soci divisi
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Il caso Polemiche sulla Tonnara di Favignana: “Gente che affama il Sud”; “Idiozie”
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