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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Il caso

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Il caso Finisce il regno di Paul Bocuse: il suo ristorante perde una stella Michelin
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Il caso Finisce il regno di Paul Bocuse: il suo ristorante perde una stella Michelin
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Il caso Calce edilizia al posto di quella alimentare: sequestrata azienda ittica siciliana
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Il caso Olio extravergine di oliva, in Sicilia prezzi ai minimi: 4,50 euro per un chilo
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Il caso “No” alla mozzarella di bufala Dop congelata: bocciata la proposta del consorzio
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Il caso “No” alla mozzarella di bufala Dop congelata: bocciata la proposta del consorzio
domenico_raimondo
Il caso Brexit, i britannici non vogliono rimanere senza prosecco: ed è corsa per fare le scorte
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Il caso Scovate due cantine pronte a usare il termine “primitivo”: il consorzio blocca tutto
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Il caso “Alt a Grillo e Nero d’Avola solo Doc Sicilia”. La svolta del consorzio bocciata dal Tar Lazio
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Il caso Daniele Cernilli: “Andrea Gori fuori dalla mia guida dopo lo spot sul Tavernello”
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Il caso Ocm Vino, bocciato il progetto con Frescobaldi capofila: “Non escluso ricorso al Tar”
Lamberto-Frescobaldi
Il caso Olio extravergine, il mercato non decolla: prezzi a picco nonostante la buona qualità
Ulivi
Il caso “Guerra” tra Doc. Il Chianti Classico replica al Chianti: “Opposizione alla loro Gran Selezione”
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Il caso Xylella, il ministro Bellanova: “Protocollo d’intesa per semplificare i reimpianti degli ulivi”
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Il caso Emergenza cinghiali, devastano vigne, campi e frutteti: “L’Europa faccia qualcosa”
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Il caso Sfida Cracco-Sultano: “Per gli chef del nord cambiamento è normale”; “Su quali basi parla?”
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Il caso La sentenza sulla parola “Amarone”, il consorzio Valpolicella: “Farà giurisprudenza”
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Il caso La Docg vince anche in appello: le famiglie storiche non potranno usare la parola “Amarone”
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Il caso San Severo shock: aperti i silos, migliaia di litri di vino finiscono per le campagne
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Il caso Olio Garda Dop, chiesto lo stato di calamità: produzione giù del 95 per cento
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Il caso BOATOS – Ettore Nicoletto lascia il ruolo di amministratore delegato di Santa Margherita
Ettore Nicoletto
Il caso Questione Dazi, salvi olio, pasta e vino. Pericolo per formaggi, prosciutti e liquori
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Il caso Prosecco a 30 dollari, Grana Padano a 70, olio a 25: i prezzi dei prodotti italiani con i dazi
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Il caso Primo “sì” per i dazi americani all’Unione europea: sul piatto 7,5 miliardi di dollari
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Il caso Premi del Gambero a Russo e Schmuck. La riscossa dei pizzaioli siciliani inizia adesso
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Il caso L’appello dell’imprenditore Borgia (Bioesserì): “A Milano non trovo pizzaioli”
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Il caso Luciano Ferraro (Corsera): “Togliere il nome Prosecco? Una martellata alla Tafazzi”
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Il caso Se un quarto del Made in Italy viene ottenuto da mani straniere
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Il caso Col Vetoraz, via il termine Prosecco dall’etichetta: “Vi spiego perché”
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Il caso Xylella, scoperti alcuni casi di contagio in Costa Azzurra: è allarme in Liguria
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Il caso Il progetto di Boscaini e Vespa: “In etichetta nessun riferimento a Primitivo e Valpolicella”
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Il caso Spunta il “parmesan” in Nuova Zelanda: e il Parmigiano Reggiano fa ricorso contro Kraft
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