Emanuele Russo

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Emanuele Russo Frolla al pistacchio con cotognata e cioccolata di Modica

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Emanuele Russo Tagliata di tarantello (filetto del tonno) con salsa di basilico e caponata leggera di melanzane e cocunci

Emanuele Russo Couscous al nero di seppie e ricci di mare

Emanuele Russo Pane musica con sgombro affumicato al fieno e spuma d’aglio rosso di Nubia