Cristhian Busca

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Cristhian Busca Sette veli di tiramisù, morbidi savoiardi e frutto della passione

Cristhian Busca Pescespada al miele di cardo, ratatouille di peperoni all’aceto di riso e germogli di erba cipollina

Cristhian Busca Ravioli di peperoni secchi e mozzarella, tartare di gamberetti di nassa e salsa montata al timo cedrino

Cristhian Busca Fagottino di fiori di zucca e burrata, riccioli di calamaro, composta di zucchine e menta con infusione di datterini