Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

Applica
L'intervento Croccantezza, mineralità, terroir: basta parlare il “vinese”
bottiglie_e_calici_generici
Il premio Assegnato il premio “Trinacria d’Oro 2018”: ecco il miglior pecorino siciliano Dop
WhatsApp_Image_2018-01-14_at_14_25_22
La manifestazione Torna a Milano il Salon du Chocolat
Le_Salon_-_dallalto_1
La manifestazione Le Rocche, i castelli, le vigne e i nuovi vini: tornano i “Roero Days”
roero_2
La manifestazione Diventare esperti di vini della Valpolicella, il consorzio inaugura un corso di certificazione
vigneti_valpolicella
La novità Gucci apre un’osteria a Firenze: in cucina c’è il tristellato Massimo Bottura
massimo-bottura
L'intervista L’aumento della produzione di Barolo, Orlando Pecchenino: “Così maggiore tutela”
Orlando_pecchenino_presidente_consorzio_barolo
Il premio Premio Nonino 2018 allo scrittore albanese Ismail Kadare
premio_nonino
Il concorso Il miglior pecorino siciliano Dop: ad Enna torna il premio “Trinacria d’Oro”
pecorino_siciliano_dop
La manifestazione Il vino secondo natura: ad Assisi la degustazione con il consorzio ViniVeri
viniveri
Il concorso Coppa del Mondo della Gelateria, 12 paesi in gara. Italia campione in carica non ci sarà
coppa_del_mondo_gelateria
La ricerca La Dieta Mediterranea è la migliore per la salute: la ricerca arriva dagli Stati Uniti
dieta_mediterranea
L'intervista Quando Beppe Rinaldi disse: “No all’aumento della produzione di Barolo”
citrico
La manifestazione OperaWine 2018, ecco i vini in degustazione
operawine_2017
L'intervista Io, Capri, il Quisisana e Gualtiero Marchesi: “Nei piatti metto sempre la mia vera identità”
stefano_mazzone
La manifestazione VinNatur, tappa a Genova: non solo vini naturali, ma anche la cucina del territorio
VinNatur_Genova
La manifestazione Amarone, anteprima dal 3 al 5 febbraio: ma non ci saranno le famiglie storiche
anteprima_amarone
Il premio Best Italian Beer 2017, vince un birrificio di Padova – L’ELENCO DI TUTTI I PREMIATI
birra_belga
L'intervento L’addio di Euro-Toques a Gualtiero Marchesi: “Che perdita per la cucina italiana”
slide_cuochi_eurotoques
L'intervista Davide Paolini racconta Gualtiero Marchesi: “Un provocatore. Oggi nessuno è come lui”
Gualtiero_Marchesi_e_Davide_Paolini
Lutto Addio a Gualtiero Marchesi, il cuoco italiano che ha formato tutti i più grandi stellati
gualtiero_marchesi
Vini e territori La Doc Sicilia raccoglie l’appello di Barraco. Sì a vini ossidativi e alla tradizione marsalese
barraco-rallo-dabartoli
La manifestazione L’entroterra siciliano che non ti aspetti: buona la prima per il “Ri-Wine festival”
taibi
La classifica Le migliori focacce a Genova (secondo noi)
focacce1
Il concorso Verso il Sol d’Oro Emisfero Nord: Italia, Spagna, Grecia e Tunisia le favorite
sol_doro_generico
L'intervento Mai più vino che sa di tappo entro il 2019: “Non è una missione impossibile”
Carlos_Santos_amorin
L'intervento Torna la Residential Masterclass per i Master of Wine: appuntamento da Umani Ronchi
master_of_wine_generico
L'intervento Le ricette di Massimo Bottura contro lo spreco: “Tutti devono fare la loro parte”
massimo-bottura
Il prodotto “International Tea Day”: si celebra la bevanda più famosa al mondo: consumi record
tazza_di_the
Il concorso Il miglior maître chocolatier italiano: sei in finale. Il vincitore si giocherà i mondiali
cioccolato
La provocazione Dieci domande (in attesa di risposta) per evitare che l’Etna sia solo una moda
etna_2
La ricerca Premio internazionale all’azienda italiana che ha creato la stoffa ricavata da bucce e semi di uva
uva_nero_davola
L'intervento Satiro al Vinitaly? Aldo Cazzullo (CorSera) “Grande assist per la Sicilia e il suo vino”
aldo_cazzullo
La manifestazione A Breganze la “Prima del Torcolato”: interessante confronto con i vini di Bordeaux
Prima_del_Torcolato2
L'intervento Il Satiro Danzante al Vinitaly, Bandiera: “Sinergia per promuovere il brand Sicilia”
edy_bandiera