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La manifestazione
Tra shaker, calici di vino e buoni cibi: arriva il primo Festival dell’aperitivo siciliano
di
Irene Marcianò
L'intervento
Il ministro Francesco Lollobrigida: “Italia è superpotenza della qualità”
I nostri consigli
Il piatto giusto per ogni tipologia di champagne: il Bureau presenta un vademecum
La novità
Lo stellato Giuseppe Costa rivoluziona il suo ristorante: nuova sede e il “salotto sul mare”
La guida
Svelata la guida ViniPlus di Ais sulla vitivinicoltura lombarda. Tutti i numeri
Il prodotto
Francesco Arena: “Oggi fare il panettone conviene solo se si fanno grandi numeri…”
La ricerca
I fine wine italiani tornano “al loro posto”: le bottiglie di pregio “volano” nel canale Horeca
I nostri consigli
Santa Lucia si avvicina: i nostri luoghi del cuore dove acquistare le arancine
La novità
L’Orso a Messina fa poker: apre il quarto locale: “Ecco la nuova proposta di pizze”
La manifestazione
Le eccellenze del borgo di Contessa Entellina per 3 giorni a Palermo: c’è “Kuntisa in piazza”
La classifica
Ecco i migliori panettoni d’Italia secondo Vinodabere
Il prodotto
Haier, che tecnologia nella cantinetta per il vino di casa: “I nostri nuovi sistemi”
L'intervento
Vini di pregio in bottiglie di plastica, l’enologo Valentino Ciarla: “Per ora è impossibile”
La guida
Flos Olei, presentata l’edizione 2023. Istriana la miglior azienda. In Umbria il miglior olio
Il concorso
Tailor Fish, ecco i primi maestri sfilettatori: vincono Costa e Malesci
Il premio
Mondial des Vins Extrêmes, consegnate le medaglie. Quanta Italia…
I nostri consigli
Maiale, zucca e pere: l’autunno cala il tris. E con la birra è “poker”
I nostri consigli
Dieci “bollicine” che non possono mancare alle prossime feste natalizie: altre 3
La manifestazione
Tutto pronto a Palermo: via alla tre giorni del “Villaggio Coldiretti”
Il premio
“Wine Awards Calabria”, a Catanzaro si celebrano i vini premiati nel 2022
La manifestazione
A Milano grande attesa per la Bit 2023: “Si torna ai numeri della pre-pandemia”
Il prodotto
La baguette francese nella lista del patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco
La guida
Le “Cantine d’Italia” di Go Wine: svelate tutte le 251 “Impronte”
L'intervista
Luca Pappagallo, portatore sano di semplicità: “In cucina non sono mai cattedratico”
Il prodotto
Esce “Bark”, l’edizione limitata di Amaro Amara: disponibili solo 2.800 bottiglie
La classifica
“The Enthusiast 100”: tanta Italia, ma un solo Etna (Cantine Nicosia)
di
Irene Marcianò
La guida
Presentata l’edizione 2023 di Vitae di Ais: tutti i Tastevin e gli oltre mille vini premiati
L'intervista
Michele Scienza: “Vi racconto di Bolgheri, delle possibilità dei bianchi, di me e di mio padre”
L'intervento
Walter Massa scrive al ministro Lollobrigida: “L’agricoltura deve avere la forza di cambiare”
Il concorso
World Cheese Awards 2022, è un gruviera svizzero il formaggio più buono del mondo
I nostri consigli
In padella salsicce umbre all’uva, in tavola una pinta di birra… ma quella buona
La guida
Guida Oro I Vini di Veronelli 2023, svelati i dieci “Sole” – I NOMI
La guida
Guida Oro I Vini di Veronelli 2023, ecco le etichette “top”
Il premio
Assegnati i 10 premi EY “L’imprenditore dell’Anno”: 4 sono dell’agroalimentare italiano
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Sparkle 2023, ecco le “5 sfere”: il premio alle migliori bollicine italiane. Lombardia top
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