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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il prodotto Fenomeno “peperone crusco”: così i giovani vogliono aumentare la produzione
enrico_fanelli
La novità Lucky Brews, che salto in avanti: inaugurano il nuovo birrificio e la nuova taproom
lucy_brews
La manifestazione BereRosa 2020, degustazione “in presenza”, ma a numero chiuso. E c’è un format online
vino_rosato
Il prodotto Il limone dell’Etna è (quasi) Igp: pubblicata la registrazione in Gazzetta Ufficiale europea
limone_delletna
La novità Amaro alla Birra? Ora si può. L’idea di 32 via dei Birrai e Genziana Distillati
tutte_le_referenze
Il prodotto La cipolla dei “record” che diventa presìdio Slow Food: “Così tuteliamo quella di Breme”
cipolla_lomellina
La manifestazione Wine2Wine Exhibition, presentazione online con Danese, Di Maio, Ferro e Sboarina
wine2wine
Il prodotto Aglio Rosso di Nubia, annata 2020 al top: “Aspettiamo la Dop, ma pensiamo all’Igp”
aglio_rosso_nubia_corretta
La novità Luca Gardini sbarca con una serie online dedicata al vino: “Le mie lezioni emozionali”
luca_gardini
Il premio Concorso “Aipo d’Argento”, a 144 oli evo il massimo riconoscimento delle “3 gocce”
sommelier_olio
La guida La Michelin per la prima volta “sbarca” in Slovenia: e c’è subito un bistellato
per_art_slovenia_michelin
L'intervista Botter, export ancora fermo: insistenti le voci dell’ingresso in azienda del fondo Clessidra
massimo_romani_botter
La manifestazione Terra Madre Salone del Gusto non si ferma: “La nostra rivoluzionaria edizione del 2020”
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Il prodotto Il fagiolo Gorga che fece impazzire la regina Maria Carolina d’Asburgo è presidio Slow Food
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La novità La sfida di Saverio Borgia sul molo di Sant’Erasmo: apre il suo ristorante di pesce
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La novità Pino Cuttaia apre il bistrot: “Da Uovo di Seppia si potrà mangiare con vista mare”
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La guida Enzo Vizzari: “La nostra guida ai ristoranti uscirà a marzo 2021”
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L'intervento Come cambierà il vino italiano…
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La manifestazione Cous Cous Fest 2020 si fa? Chiesta una conferenza di servizi per la fattibilità
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Le interviste della domenica Kuaska: le birre artigianali cercano la qualità, quelle industriali invece soltanto il profitto
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La manifestazione Identità Golose sarà in “versione autunnale”: l’edizione 2020 a Milano dal 24 al 26 ottobre
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Il prodotto Il grano saraceno della Valnerina è nuovo presidio Slow Food: “Salvato dall’estinzione”
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La novità Ferrari presenta (virtualmente) la Riserva del Fondatore, Lunelli: “Il nostro fuoriclasse”
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L'intervista Bindocci: “Shopping straniero a Montalcino? Lo escludo. E sulle annate vi dico che…”
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Nomine Nominati nuovi Cavalieri del Lavoro, ci sono anche Marilisa Allegrini e Nicola Fiasconaro
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Lutto Addio a Bepi Catarin, “la cattedra ambulante della vite e del vino”
bepi_catarin
L'intervista Aprire o non aprire? La nostra intervista (tripla) con i ristoratori milanesi
per_art_pizzillo
La novità Rocca Sveva vede “rosa”: presentato il nuovo Bardolino di Chiaretto Doc
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Il prodotto Promozione e degustazioni: l’aceto balsamico di Modena Igp pensa al futuro
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Il prodotto The Bartender’s Signature, la linea di bicchieri da cocktail disegnata dai grandi mixologist
barman
Lutto Addio a Paolo Marzotto, il conte-corridore che si lasciò stregare dalla Sicilia del vino
paolo_marzotto
La manifestazione Contrade dell’Etna “salta” un giro: annullata definitivamente l’edizione 2020
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La manifestazione Contrade dell’Etna “salta” un giro: annullata definitivamente l’edizione 2020
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L'intervento I primi 50 anni del Tignanello di Antinori
tignanello
L'intervento I primi 50 anni del Tignanello di Antinori
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