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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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La manifestazione A Roma l’Italian Taste Summit: gli importatori di 4 continenti incontrano 35 produttori
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La manifestazione Autochtona, niente banco di assaggi aperto al pubblico: “Ci sarà solo la premiazione”
Autochtona, niente banco di assaggi aperto al pubblico: “Ci sarà solo la premiazione”
Il concorso Bocuse d’Or Europe: l’Italia passa la finale europea e si candida per Lione 2021
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L'intervista Lorenzoni “mister Soave”: “Orgoglioso di quello che abbiamo fatto in questi 22 anni”
Lorenzoni “mister Soave”: “Orgoglioso di quello che abbiamo fatto in questi 22 anni”
La manifestazione A Bolzano torna “Autochtona”: maxi banco d’assaggio con 550 etichette italiane
A Bolzano torna “Autochtona”: maxi banco d’assaggio con 550 etichette italiane
L'intervento “Vino naturale” in etichetta, Maule: “Serve una certificazione”; Dettori: “Solo un cliché”
“Vino naturale” in etichetta, Maule: “Serve una certificazione”; Dettori: “Solo un cliché”
L'intervista Slow Food celebra 20 anni di presìdi. “Tutela della biodiversità. Avvicinano anche i giovani”
Slow Food celebra 20 anni di presìdi. “Tutela della biodiversità. Avvicinano anche i giovani”
Il concorso Bocuse d’Or 2020, verso la finale di Tallin. Crippa: “Ci siamo allenati senza sosta”
Bocuse d’Or 2020, verso la finale di Tallin. Crippa: “Ci siamo allenati senza sosta”
L'intervista Ragusano Dop, il direttore del consorzio: “Lavoriamo per la formazione di nuovi casari”
Ragusano Dop, il direttore del consorzio: “Lavoriamo per la formazione di nuovi casari”
Il concorso I migliori panettoni italiani in degustazione a Milano: garantisce Iginio Massari
GianlucaPrete
L'intervista Bertani Domains, adesso è tempo di shopping. L’Ad Nicoletto: “Subito una bollicina, ma…”
Bertani Domains, adesso è tempo di shopping. L’Ad Nicoletto: “Subito una bollicina, ma…”
La manifestazione Mercato dei Vini Fivi, tutto rinviato al 2021
Mercato dei Vini Fivi, tutto rinviato al 2021
L'intervista Olio come una volta? “Ma quando mai. Usiamo la tecnologia per avvicinarci alla Spagna”
Olio come una volta? “Ma quando mai. Usiamo la tecnologia per avvicinarci alla Spagna”
La manifestazione Via ufficiale a Terra Madre, Carlo Petrini: “Idee e progetti per il futuro del pianeta”
Via ufficiale a Terra Madre, Carlo Petrini: “Idee e progetti per il futuro del pianeta”
La novità Apre a Palermo Panéra, la nuova era della panificazione: “Ma non solo”
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La guida Pizzerie d’Italia, il Gambero Rosso rivela i Tre Spicchi – TUTTI I PREMI ASSEGNATI
Pizzerie d’Italia, il Gambero Rosso rivela i Tre Spicchi – TUTTI I PREMI ASSEGNATI
La novità A Milano adesso il gelato si acquista in boutique: una nuova esperienza per il palato
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La novità Verdechiaro riapre dopo l’incendio: nuove proposte e anche la pizza
verdechiaro
Assaggi e Personaggi L’autunno secondo Eugenio Boer: nel nuovo menù una mappa della territorialità italiana
Zucca
La guida Ecco la guida Slow Wine: niente chiocciole. E la copertina realizzata dagli scarti di uva
copertina
La guida I Tre Bicchieri 2021 di Toscana e Piemonte: Chianti Classico in grande forma. Che Barolo
I Tre Bicchieri 2021 di Toscana e Piemonte: Chianti Classico in grande forma. Che Barolo
La guida Guida Essenziale ai vini d’Italia 2021, ecco i premi speciali. Cernilli: “Non è stato facile”
Guida Essenziale ai vini d’Italia 2021, ecco i premi speciali. Cernilli: “Non è stato facile”
L'intervista L’Etna, la Valle dei Templi e il futuro. Greco (Cva): “Sì, le cooperative ora fanno eccellenze”
L’Etna, la Valle dei Templi e il futuro. Greco (Cva): “Sì, le cooperative ora fanno eccellenze”
Il concorso Gino ha trovato lo chef: la tarantina Valentina De Palma vince il cooking show
Gino ha trovato lo chef: la tarantina Valentina De Palma vince il cooking show
La manifestazione “Destinazione Salina”, tra tramonti, aperitivi e cene stellate, due giorni da vivere d’un fiato
“Destinazione Salina”, tra tramonti, aperitivi e cene stellate, due giorni da vivere d’un fiato
La guida La guida ai vini di Ferraro e Gardini, Camilla Lunelli e Claudio Tipa vignaioli dell’anno
La guida ai vini di Ferraro e Gardini, Camilla Lunelli e Claudio Tipa vignaioli dell’anno
La manifestazione “Se la gente non potrà venire a Torino, saremo noi a portare Terra Madre da loro”
“Se la gente non potrà venire a Torino, saremo noi a portare Terra Madre da loro”
La manifestazione Poderi del Nespoli e il “viaggio” in Romagna: “Così facciamo conoscere il nostro territorio”
I_vigneti
La manifestazione L’Italia si tinge di Roero: il tour degustazione insieme al tartufo di Alba
L’Italia si tinge di Roero: il tour degustazione insieme al tartufo di Alba
L'intervento “Cambierà tutto il turismo, prepariamoci. E io dico: estate salva e con tanti italiani” 
Umberto Trani
La guida I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2021: “Abbiamo puntato sulle buone pratiche”
I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2021: “Abbiamo puntato sulle buone pratiche”
Assaggi e Personaggi Tra i reperti archeologici della città romana di Opitergium: la magia di una cena al Gellius
archeologia_al_Gellius
La manifestazione Durello and Friends, doppio appuntamento ad ottobre con le degustazioni di queste bollicine
Durello and Friends, doppio appuntamento ad ottobre con le degustazioni di queste bollicine
La guida Guida Essenziale ai vini d’Italia 2021, ecco i vini top: in testa c’è un solo “100”
Guida Essenziale ai vini d’Italia 2021, ecco i vini top: in testa c’è un solo “100”
L'intervento “Se vince il sistema agroalimentare, vince l’Italia”
“Se vince il sistema agroalimentare, vince l’Italia”