Archivio articoli dal 05/04/2011

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La provocazione Mani Pulite per un panino

Vini e territori Vendemmia milanese a Panarea

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Il progetto T-Cheesemal, il mondo del formaggio e quello della ricerca s’incontrano

La guida Guida ristoranti del Gambero: ecco i ristoranti italiani al top

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La guida Gambero Rosso/2: Beck secondo. Cuttaia e Craparo i più bravi in Sicilia

Vivere di vino Buratto, Baglio di Pianetto: il fattore umano in cantina è la chiave di tutto

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Il progetto Irvv, i primi dati del progetto avviato a Malta

L'intervista Maison de France a Palermo, due chiacchiere con la presidente

Vini e territori Vendemmia 2011 sull’Etna

Il progetto “Botta di sale”: Sale, saline e salinai

Vivere di vino Maurizio Gandolfo, nuovo direttore commerciale di Gorghi Tondi

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L'incontro Doc Etna, oggi una riunione tecnica

La ricerca Doc Faro, studi per migliorarne la qualità

La guida Guide 2012 a confronto: ecco i vini più premiati

La guida Un’analisi dei Tre bicchieri: gli ultimi 4 anni a confronto e c’è pochissimo Sud

La novità Un’unica bottiglia per l’Aceto Balsamico di Modena

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La fiera Wop a Dubai, la soddisfazione dei produttori siciliani

La ricerca Selezione clonale e microvinificazioni, la ricerca di Librandi

La novità Vini, un software per eliminare il sentore di tappo

Il prodotto Angelo Muto ed il suo Greco a Tufo

La guida Slow Wine, più cantine siciliane

L'anticipazione Il Nero D’Avola Sicilia Qualità ha la sua etichetta

La guida Le Chiocciole, il riconoscimento più atteso della guida Slow Wine

La guida I ristoranti italiani nella guida dell’Espresso 2012

L'appuntamento Tartufo superstar

La guida Vini Slow, le etichette del cuore

Diario goloso I paesi dei Cotswolds

FORMAGGI-INGLESI

Il prodotto Il Buccellato di Casteldaccia diventa prodotto DE.C.O., ecco il disciplinare

L'allarme Miele, un barattolo su dieci arriva dalla Cina

Il progetto Nasce l’Alleanza tra i Presìdi Slow Food e i pizzaioli

Antonio-Pace-Piero-Gabrieli-e-Roberto-Di-Massa

Pesca in Sicilia Coldiretti Impresa Pesca Sicilia, l’etichetta d’origine anche sui menù

L'incontro Irvv, incoming a Palermo con buyer e giornalisti dell’area BRIC e del Nord Europa

Il premio Premio Artusi, quest’anno a Farinetti di Eataly

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L'intervento Romano: ruolo strategico delle donne del vino nel successo made in Italy

La guida Slow Wine 2012, i Grandi Vini e le Bottiglie