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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il progetto La Federazione Italiana Cuochi partner di Distretti in Cucina
fic
Il prodotto Colombaia. Una cultivar vecchia di mille anni
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Nomine Cantine Settesoli. Primo Cda senza Planeta. Vito Varvaro è il nuovo presidente
Vito-Varvaro
Tendenze Prodotti tipici. I regali di Natale più gettonati
cesta
I nostri consigli Quali vini bere con i panettoni
spumanti-panettone
La manifestazione GelArte di Gibellina, ecco i premiati
scaringella.haggiagi
La ricerca Primi assaggi dai vitigni reliquia: “Ecco la Sicilia del futuro”
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La manifestazione A Gibellina premiate le eccellenze del gelato d’autore. Per il Nord Africa, una donna libica
melone
L'incontro Un consorzio di tutela per la Doc Sicilia
vigne
Il progetto Una governance per i distretti produttivi
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Il concorso Vota il ristorante e vinci il vino: in palio nove Champagne Cuvée Brut di Steinbrück
steinbruck
Il concorso Vota il ristorante, i vincitori di novembre
vincitori-novembre
Il prodotto Il gelato preparato sul fornello a gas
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La guida A Castello Utveggio oggi la festa del vino siciliano più buono
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La novità La cucina povera di Accursio Craparo
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La ricerca Mercato di Ballarò. Prima tappa della mappa etnografica sui luoghi dell’alimentazione a Palermo
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Nomine L’enologo Giardina alla Commissione di appello per i vini per l’Italia settentrionale
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Il progetto Distretti di Sicilia. Un modello di sviluppo territoriale
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L'incontro Il corso sui difetti del vino
analisi
Il prodotto La mortadella di suino nero dei Nebrodi
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La novità L’Olio di Ustica
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L'intervento Vinitaly, no grazie. Dopo Pellegrino il parere di alcuni produttori
produttori
L'intervista Kuaska l’affabulatore delle birre
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L'appello La Cina secondo Milazzo
cinesi
La guida Ecco come partecipare alla degustazione dei vini a cinque stelle
Ecco come partecipare alla degustazione dei vini a cinque stelle
Vini e territori Attilio Scienza parla della sicilianità
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L'anticipazione L’azienda Pellegrino, Marsala: nel 2012 non andremo al Vinitaly
emilio-ridolfi
Il progetto La patente genetica affidata ai giovani ricercatori
ricercatore
L'appuntamento Si anticipa il Natale da Kiddikà
panettone-pistacchio
Diario goloso Viaggio nella Ahr. Il vino sorprendente di Christoph Sebastian
tagliata
La guida Guida Michelin: è il Giappone il paese delle stelle
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L'appello Liberalizzazione dei diritti d’impianto: una catastrofe. Lo dicono i produttori
produttori
L'appuntamento Degustivina: dodicesima edizione ancora più golosa
degustivina
L'intervista Giorgio Calabrese si racconta da nutrizionista
Giorgio Calabrese si racconta da nutrizionista
L'incontro Fondi della nuova legge sull’agricoltura. Ecco come verranno spesi
barresi-dantrassi