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Il prodotto
Il nuovo Adènzia di Baglio del Cristo di Campobello
L'appuntamento
Nasce in Sicilia il primo ristorante thailandese
La manifestazione
Dietro un grande chef c’è sempre un grande macellaio
La manifestazione
Taste a Firenze, le ultime tendenze del gusto
L'anticipazione
Ecco i tre vini copertina di aprile di Wine Enthusiast
Tendenze
Indagine per il Vinitaly: si beve più vino sopra i 5 euro
La novità
Il Consorzio Vino Chianti al Vinitaly con una nuova veste
L'intervento
Angelo Gaja e l’export del vino
Il dibattito
La tavola rotonda di Vinarius sul futuro dell’enogastronomia
La fiera
Le isole minori insieme a Veronafiere
Il dibattito
Carlo Petrini: ecco la formula per uscire dalla pornografia alimentare
Il prodotto
Bruno Alvisini, direttore generale di Fazio: il nostro brand adesso comunica ai giovani
L'intervista
Cesarini Sforza: il consumo del vino ha cambiato luoghi e tempi
Tendenze
GIV forte nei mercati con un fatturato che supera i 360 milioni di euro
La novità
Sulle tavole dei ristoranti arriva l’angus siciliano
Il progetto
Successo per i prodotti nisseni a Mosca
Il prodotto
La birra che ha il cuore di Nero d’Avola. La novità di Paul Bricius
Nomine
Elezioni Mtv Sicilia. Riconfermata la squadra in carica. Fissati gli obiettivi per il 2012
L'appuntamento
A lezione con Carlo Petrini. Doppio appuntamento a Palermo
La novità
Il ristorante Quinto Canto di Palermo diventa trattoria
La ricerca
L’Nda21, il lievito siciliano, pubblicato nella rivista scientifica Plos One
Il progetto
Stage per giovani enologi in America. L’Irvos lancia un concorso
Tendenze
“E’ l’ora dei vini di pronta beva”
Il prodotto
Il gelato più buono di Bologna è firmato da un calabrese
Vini e territori
Le novità di Valle dell’Acate al Vinitaly e il Grillo dedicato a Marco De Bartoli
Il progetto
Il Consorzio: “non acquistate mozzarella senza confezione”
Il prodotto
Joe Fortunato, coltivatore a Pachino: i francesi fanno concorrenza sleale, sono loro a produrre in Marocco
La fiera
La Campania al Vinitaly: le iniziative da non perdere
L'allarme
Allarme di Federalimentare. Iva e Food tax una zavorra letale per gli italiani e il sistema agroalimentare
L'appuntamento
Gemellaggio gastronomico Sicilia-Toscana
Nomine
Nominato il nuovo comitato nazionale vini Dop e Igp
Il prodotto
Consorzio Pesca di Leonforte: il prodotto è a rischio di estinzione, i giovani non vogliono investire nel settore
La novità
Ecco i nuovi cinque ristoranti nelle Soste di Ulisse
La fiera
Al Prowein una Puglia in forte crescita
Il concorso
Un’azienda siciliana fa l’en plein di riconoscimenti in Russia
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