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La classifica
LA TOP 100 DI WINE SPECTATOR – ECCO I VINI SELEZIONATI
Il premio
Auroflex, premiata la qualità delle stampe: due medaglie al concorso Best in flexo
Diario goloso
Galatola e Lionetti chef vulcanici: la cena a 4 mani un incontro di gusti tra Etna e Vesuvio
L'intervista
Simone Padoan: “Ecco la mia idea di pizza. Ma smettiamola di chiamarla gourmet”
L'intervento
Lovrinovich (Michelin): Tante novità al Sud. Quest’anno meno chiusure di ristoranti stellati
Il concorso
Premiato il miglior sommelier dell’Ais: è il lombardo Stefano Berzi
La ricerca
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani. Poi Prosecco e Chianti
La ricerca
Brunello di Montalcino, valore delle vigne + 2.000 % in 30 anni; vino + 300%
La manifestazione
Re Panettone a Milano torna in presenza: un premio anche al miglior dolce natalizio
Il concorso
Panettone senza confini, il miglior lievitato tradizionale è quello della Delizia di Bolognetta
La guida
La Top 100 di Wine Spectator, è della Napa Valley il vino migliore del mondo
L'intervista
Visintin: “La Michelin? Si dà importanza a una infinitesima nicchia della ristorazione italiana”
La classifica
La Top 100 di Wine Spectator – Spagna, California e Francia a un passo dalla vittoria
L'intervista
Davide Paolini: “La Guida Michelin? Troppo ruffiana. Ha perso la sua aura di arcigna”
L'intervista
Joško Gravner: “Il Pignolo? Un genio viziato”
La guida
Michelin presenta i Bib Gourmand 2022: ci sono 20 novità
Il prodotto
L’Amaranca sulla cresta dell’onda: così è diventato uno dei prodotti-simbolo della Sicilia
La classifica
La Top 100 di Wine Spectator, ecco i primi vini italiani: un Barolo (8°) e un Brunello (5°)
Il concorso
Iga Beer Challenge, premiate le migliori birre Italian Grape Ale – L’ELENCO
La guida
Sparkle 2022, ecco i migliori spumanti italiani: svelate le 5 sfere
Il premio
Fivi, Ampelio Bucci è il Vignaiolo dell’anno
L'editoriale
Vino naturale? Cercasi definizione. Urgente
La manifestazione
Ristora Hotel Sicilia, in due giorni 2.500 presenze. Alfino: “La ripresa c’è stata, ma…”
La novità
Il panettone cucinato nel forno a legna. La sfida (vinta) di Adriano e Gianluca
La classifica
La Top 100 di Wine Spectator, comincia il conto alla rovescia: svelate le posizioni 10 e 9
Lutto
Addio a Roberto Felluga, grande vignaiolo del Collio
Vini e territori
Che salto di qualità! Così i vini di Frascati vogliono conquistare i mercati internazionali
La manifestazione
Benvenuto Brunello, la prima volta in autunno: undici giorni di degustazione con 119 cantine
Il prodotto
Lo chef Filippo La Mantia il panettone lo fa con il cous cous: “Ecco il mio PA‘ncucciato”
Vini e territori
La versione rosa di Podere Forte: il nostro assaggio del Rocca d’Orcia Rosé
Taormina Gourmet 2021
Il lato goloso di Taormina Gourmet 2021
La guida
Ecco la Guida Veronelli: presentazione a Palazzo Te dell’edizione più grande di sempre
L'intervento
Sostenibilità, il mondo del vino può fare da apripista
I più letti del 2021
ANTEPRIMA. De Bartoli sbarca sull’Etna. Acquistati vigneti, cantina e palmento
Il concorso
World Cheese Festival, è spagnolo il formaggio migliore del mondo. Ma l’Italia non sfigura
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