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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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L'intervista Simone Padoan: “Ecco la mia idea di pizza. Ma smettiamola di chiamarla gourmet”
Simone Padoan, titolare de I Tigli
L'intervento Lovrinovich (Michelin): Tante novità al Sud. Quest’anno meno chiusure di ristoranti stellati
Lovrinovich (Michelin): Tante novità al Sud. Quest’anno meno chiusure di ristoranti stellati
Il concorso Premiato il miglior sommelier dell’Ais: è il lombardo Stefano Berzi
Premiato il miglior sommelier dell’Ais: è il lombardo Stefano Berzi
La ricerca Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani. Poi Prosecco e Chianti
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani. Poi Prosecco e Chianti
La ricerca Brunello di Montalcino, valore delle vigne + 2.000 % in 30 anni; vino + 300%
Brunello di Montalcino, valore delle vigne + 2.000 % in 30 anni; vino + 300%
La manifestazione Re Panettone a Milano torna in presenza: un premio anche al miglior dolce natalizio
Re Panettone a Milano torna in presenza: un premio anche al miglior dolce natalizio
Il concorso Panettone senza confini, il miglior lievitato tradizionale è quello della Delizia di Bolognetta
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La guida La Top 100 di Wine Spectator, è della Napa Valley il vino migliore del mondo
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L'intervista Visintin: “La Michelin? Si dà importanza a una infinitesima nicchia della ristorazione italiana”
Visintin: “La Michelin? Si dà importanza a una infinitesima nicchia della ristorazione italiana”
La classifica La Top 100 di Wine Spectator – Spagna, California e Francia a un passo dalla vittoria
La Top 100 di Wine Spectator – Spagna, California e Francia a un passo dalla vittoria
L'intervista Davide Paolini: “La Guida Michelin? Troppo ruffiana. Ha perso la sua aura di arcigna”
Davide Paolini: “La Guida Michelin? Troppo ruffiana. Ha perso la sua aura di arcigna”
L'intervista Joško Gravner: “Il Pignolo? Un genio viziato”
Joško Gravner: “Il Pignolo? Un genio viziato”
La guida Michelin presenta i Bib Gourmand 2022: ci sono 20 novità
Michelin presenta i Bib Gourmand 2022: ci sono 20 novità
Il prodotto L’Amaranca sulla cresta dell’onda: così è diventato uno dei prodotti-simbolo della Sicilia
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La classifica La Top 100 di Wine Spectator, ecco i primi vini italiani: un Barolo (8°) e un Brunello (5°)
La Top 100 di Wine Spectator, ecco i primi vini italiani: un Barolo (8°) e un Brunello (5°)
Il concorso Iga Beer Challenge, premiate le migliori birre Italian Grape Ale – L’ELENCO
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La guida Sparkle 2022, ecco i migliori spumanti italiani: svelate le 5 sfere
Sparkle 2022, ecco i migliori spumanti italiani: svelate le 5 sfere
Il premio Fivi, Ampelio Bucci è il Vignaiolo dell’anno
Fivi, Ampelio Bucci è il Vignaiolo dell’anno
L'editoriale Vino naturale? Cercasi definizione. Urgente
Vino naturale? Cercasi definizione. Urgente
La manifestazione Ristora Hotel Sicilia, in due giorni 2.500 presenze. Alfino: “La ripresa c’è stata, ma…”
Ristora Hotel Sicilia, in due giorni 2.500 presenze. Alfino: “La ripresa c’è stata, ma…”
La novità Il panettone cucinato nel forno a legna. La sfida (vinta) di Adriano e Gianluca
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La classifica La Top 100 di Wine Spectator, comincia il conto alla rovescia: svelate le posizioni 10 e 9
La Top 100 di Wine Spectator, comincia il conto alla rovescia: svelate le posizioni 10 e 9
Lutto Addio a Roberto Felluga, grande vignaiolo del Collio
Addio a Roberto Felluga, grande vignaiolo del Collio
Vini e territori Che salto di qualità! Così i vini di Frascati vogliono conquistare i mercati internazionali
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La manifestazione Benvenuto Brunello, la prima volta in autunno: undici giorni di degustazione con 119 cantine
Benvenuto Brunello, la prima volta in autunno: undici giorni di degustazione con 119 cantine
Il prodotto Lo chef Filippo La Mantia il panettone lo fa con il cous cous: “Ecco il mio PA‘ncucciato”
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Vini e territori La versione rosa di Podere Forte: il nostro assaggio del Rocca d’Orcia Rosé
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Taormina Gourmet 2021 Il lato goloso di Taormina Gourmet 2021
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La guida Ecco la Guida Veronelli: presentazione a Palazzo Te dell’edizione più grande di sempre
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L'intervento Sostenibilità, il mondo del vino può fare da apripista
Sostenibilità, il mondo del vino può fare da apripista
I più letti del 2021 ANTEPRIMA. De Bartoli sbarca sull’Etna. Acquistati vigneti, cantina e palmento
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Il concorso World Cheese Festival, è spagnolo il formaggio migliore del mondo. Ma l’Italia non sfigura
World Cheese Festival, è spagnolo il formaggio migliore del mondo. Ma l’Italia non sfigura
Diario goloso L’Etna incontra il Vesuvio, alla locanda Nerello la cena a 4 mani dai sapori vulcanici
L’Etna incontra il Vesuvio, alla locanda Nerello la cena a 4 mani dai sapori vulcanici
Diario goloso Chiaramonte cucina, Dibella sceglie i vini: “La cucina dell’amore” al Cave Ox
Chiaramonte cucina, Dibella sceglie i vini: “La cucina dell’amore” al Cave Ox
Il concorso Una sfida… all’ultimo cappuccino: a Catania la competizione di latte art
Una sfida… all’ultimo cappuccino: a Catania la competizione di latte art