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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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La guida Guida Michelin 2013, ecco chi sale e chi scende
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La guida Guida Michelin 2013, tutte le stelle d’Italia
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Il dibattito Alla quarta edizione di Vulcania si parla del microclima dei territori vulcanici
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La manifestazione Merano Wine Festival. Seimila visitatori alla 21esima edizione
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Il progetto Nasce QrQ™, il sistema sulla tracciabilità del tartufo bianco
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Il concorso Vini da 22 Paesi del mondo in esame al Concorso Enologico del Vinitaly
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Il concorso Vota il ristorante, in palio il Marsala Superiore Riserva Vintage 1987 e il Marsala Superiore Riserva 10 anni di Marco De Bartoli
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Il concorso “Ecco i migliori Riesling d’Italia”
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Il progetto Intesa tra Strada del Vino Castelli Nisseni e Parco archeologico Villa del Casale. Coinvolte le aziende e le cantine del territorio
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L'appuntamento San Martino in Cantina, ecco da nord a sud del Paese l’iniziativa del Movimento Nazionale Turismo del Vino
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La manifestazione Partita la 21esima edizione del Merano Wine Festival 2012
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L'intervista Fausto Arrighi: “Uno chef cavaliere del lavoro? Sostengo in pieno questa iniziativa”
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La guida Guida Michelin 2013, primi boatos: a Crippa la terza stella, Sorriso ne perde una
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Il progetto L’Irvos inaugura il nuovo laboratorio di analisi sensoriale a servizio delle aziende
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L'intervista Enzo Vizzari: “Insignire uno chef cavaliere del lavoro? Un bel gesto ma da solo non basta”
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Il progetto Parte il progetto Ruota di Dioniso alla Villa del Casale di Piazza Armerina
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Il progetto Debutta il rosso nato sotto il tempio di Giunone
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Vini e territori San Martino, la tradizione che cambia
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La fiera Sol e Agrifood riuniti in un’unica formula espositiva
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La ricerca Ricerca Mediobanca: in crescita il fatturato delle principali aziende vinicole italiane
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Il prodotto Ecco i 9 presidi Slow Food al top della classifica mondiale
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L'intervista Stoppani, presidente Fipe: “Uno chef Cavaliere del Lavoro? Sarebbe il momento giusto”
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Vini e territori Magliocco in corsa. Aumenta la produzione e conquista anche il Giappone
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La ricerca “Il Montepulciano d’Abruzzo uno dei vini più amati al centrosud”
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L'incontro Scienza e Giacosa parlano di sostenibilità al III Seminario Internazionale del Marketing del Vino
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Il concorso Vota il ristorante, ecco i vincitori di settembre
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La manifestazione Salone del Gusto, il bilancio: oltre 200mila visitatori. Annunciata l’alternativa torinese all’Expo 2015
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Il progetto Salone del Gusto. Lancio del marchio Prodotti di Qualità Puglia. Stefàno: “Prossimi step mercato estero, certificazione della filiera e dei ristoranti”
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La guida Presentata al Salone del Gusto la guida Slow Wine 2013
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Assaggi e Personaggi Quattro vini francesi raccontati da Nicola Sarzi Amadé
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Lutto Lutto nel mondo del vino. E’ morto Antonio Librandi
Lutto nel mondo del vino. E’ morto Antonio Librandi
Il progetto Tierra, un business consapevole. Giuseppe Lavazza: “Tocca a noi essere pionieri di un nuovo modo di operare”
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Il concorso Riflessioni sulla Selezione dei Vini di Toscana
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L'intervista Chiara Giovoni:”La migliore scuola per il sommelier è il mondo”
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La manifestazione Salone del Gusto. Una lezione d’avanguardia con Davide Scabin
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