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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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L'incontro Inaugurato anno accademico a Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Petrini: “Insegneremo i mestieri antichi”
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Il dibattito Il ruolo dell’informazione enogastronomica nel web, la parola agli opinion leader
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Il progetto Nasce l’associazione che mette in rete produttori ed esperti per promuovere la cultura enogastronomica siciliana
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L'intervista “In Polonia la sete di vino è destinata a crescere”
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Il dibattito Gli esperti a confronto sul Born in Sicily. L’assessore Cartabellotta: “Bisogna unire prodotto e identità”
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Il bando Regione Puglia vino: nuovo bando, stanziati 4,5 milioni di euro per ammodernamento e innovazione
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La novità Castello a Mare, la nuova avventura di Natale Giunta
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L'incontro “Quelli che…a tavola con il web” la tavola rotonda sull’informazione enogastronomica promossa dal Consorzio del Soave
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La fiera Vinitaly potenzia la presenza degli operatori stranieri
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Lo studio “Le uve raccontano”, lo studio sull’annata 2012 nella provincia di Trapani
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La fiera Sidney, debutta la prima fiera sui vini naturali
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Il progetto Natura in Tasca conquista l’utenza estera e punta sui prodotti di artigianato
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Il concorso Chef in erba da tutta Italia si sfideranno per il Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana
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L'incontro Allan Bay spiega la cucina e l’invenzione della tradizione
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La fiera La Calabria al Vinitaly in ordine sparso
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La fiera Federico Grom: “La crisi non risparmia neanche il settore del gelato. In Italia vince l’artigianale”
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Il premio Nichi Vendola: “La politica di qualificazione del territorio punterà adesso sulle Università”
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Il premio Celebrata a Roma la Puglia eletta tra le 10 migliori wine destination
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Vini e territori Ecco come si è evoluto il vigneto Germania
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La fiera Sigep edizione 2013: si guarda all’estero con un workshop sull’internazionalizzazione
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Il prodotto Vastedda del Belìce Dop, record di produzione. Todaro, presidente Consorzio: “Promozione e marketing le chiavi del successo”
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Nomine Gaetana Jacono di Valle dell’Acate nominata brand ambassador del Cerasuolo di Vittoria
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Il concorso Vota il ristorante, i vincitori di dicembre
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Vini e territori L’affaire Saint Emilion: quando i retrocessi non accettano la retrocessione
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Il progetto Chianti Classico, riassetto della nuova denominazione con nuove regole e la top categoria
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La manifestazione Vinitaly 2013, ecco la Sicilia del vino al padiglione 2
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Il premio Magnifico, l’oscar dell’olio extravergine d’oliva 100% toscano
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La ricerca Vino, Osservatorio Banca Mps: fiducia nei mercati esteri più contenuta, cresce il fabbisogno finanziario
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Il progetto Enoteca Regionale Emilia Romagna punta sulla promozione all’estero, 7mln di euro per il 2013
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L'incontro II° Rassegna sui Vini Biolgici, le immagini
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La manifestazione Puglia al Vinitaly 2013, Stefàno: “Punteremo sugli autoctoni, i giovani agricoltori e le mete enoturistiche”
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L'appuntamento A Marsala la Rassegna sui Vini Biologici, due giorni di degustazioni, seminari e tavole rotonde
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L'intervento “Alla ricerca del codice mancante, iter rocambolesco per rispettare il nuovo regolamento sulla tracciabilità”
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Nomine Giorgio Calabrese commissario Irvos
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Il concorso Vota il ristorante, in palio il Cartizze Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg Bisol
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