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Archivio articoli dal 05/04/2011
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L'appuntamento
L’aperitivo naturale con I Custodi delle Vigne dell’Etna
Vini e territori
Una delegazione di produttori, enologi e studenti croati in Sicilia per studiare territori e vitigni autoctoni
L'incontro
Antinori: tra due anni sarà il boom dei rosati
Vini e territori
“La 2012 ci ha fatto tribolare ma lo stile Bordeaux è salvo”
Il prodotto
Quel bianco aromatico nato sulla roccia a strapiombo sul mare
Il concorso
Vota il ristorante e vinci il vino, in palio il Tormaresca Negroamaro Masseria Maìme 2008
Il premio
Premio Sirena d’Oro: sul podio le Dop Garda Trentino, Canino e Sardegna. Tra i finalisti giovani laureati e donne
La ricerca
Mezzogiorno pigro e poco attento a ciò che mangia
Il prodotto
Un vino calabrese fa furore nel locale di Batali e Bastianich
Il progetto
Nasce in Puglia il Centro Internazionale di Gastronomia Mediterranea, a dirigerlo una veterana delle stelle Michelin
Il dibattito
Modelli di family business nel sistema vinicolo, domani l’incontro con Antinori
L'appuntamento
Filosofeggiando col sigaro cubano alla Locanda Don Serafino
La manifestazione
Slow Fish 2013, tante le iniziative: dagli appuntamenti Fish&Chef ai Master of Food
Lutto
Morto Henri Krug, lutto nella Champagne
Nomine
Fabrizio Nardoni il nuovo assessore all’Agricoltura della Regione Puglia
Il prodotto
G. 2010, debutta al Prowein il vino sudafricano di Dalla Cia e Dubourdieu
Vini e territori
Marsala città del Vino 2013, presentato il programma. Crocetta: “Il merito alle aziende che si sono ben radicate nel territorio”
Il prodotto
Piacentinu ennese, nuovo presidio Slow Food?
L'intervista
Le proprietà dell’asparago selvatico: diuretico e antitumorale
Il progetto
“Coltiviamo l’asparago selvatico”, il nuovo progetto voluto da undici aziende
Il premio
International Chocolate Awards, in attesa della finale ecco gli italiani che andranno a Londra
L'intervista
Il futuro della cucina è rosa? Parlano le donne chef
Vini e territori
Eric Asimov esplora i vini della Valle d’Aosta e stila i suoi best value
Il progetto
Sicily Tasting Network, nasce un nuovo modo di scoprire il territorio
Il prodotto
Acqua Fiuggi ritorna sul mercato con una nuova veste, debutto al Vinitaly
La manifestazione
Sherbeth Festival alla settima edizione, 50 maestri gelatieri da tutto il mondo e un giorno in più
La fiera
Vinitaly 2013 apre le porte ai grossi gruppi dell’e-commerce cinesi
L'incontro
“Tornare all’agricoltura?” Dubbi e speranze dei produttori
La fiera
Ecco la Puglia al Prowein, cinquanta aziende e un calendario ricco di iniziative
Il progetto
VinitalyWineClub, Veronafiere punta all’information technology
L'incontro
Il Farinetti-Petrini-pensiero, Palermo 5 marzo
Vini e territori
Al Mipaaf il concorso dei vini prodotti dagli istituti agrari
Il concorso
Il premio giornalistico dedicato al Bursòn
L'anticipazione
Il Cabernet Franc in purezza di Andrea Franchetti, un rumor dalla Toscana
L'incontro
Carlo Petrini e Oscar Farinetti domani docenti per un giorno a Palermo
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