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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Istituzioni Parmigiano Reggiano e Grana Padano non conforme, perquisizioni nei caseifici dei Nas
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La proposta Pizza patrimonio dell’Umanità, 300 mila firme per la petizione
pizza
Il progetto Vino Nobile di Montepulciano, nasce la carta di produzione
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Nomine Consorzio Italia del Vino, Andrea Sartori è il nuovo presidente
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Il premio Grandi Cru d’Italia premia Giacomo Tachis e Gualtiero Marchesi
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Il prodotto Il “V38AG” di Milazzo compie 40 anni. Fu il primo metodo classico registrato in Sicilia
milazzo
Nomine Federazione Italiana Pasticceria per la Sicilia, Mario Graditi è il nuovo presidente
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Istituzioni Addio alle domande “su carta”: parte il progetto “Agricoltura 2.0”
Maurizio-Martina
La novità Il vino ti fa bella: è boom di creme, scrub, shampoo e stick labbra che contengono uva
per_art_coldiretti
Istituzioni Firmato il protocollo, mai più vini a denominazione in vendita su EBay
Vini_ebay
La novità Tutti vogliono la Barbera. Ed il consorzio dei vini d’Asti e del Monferrato cambia nome
vigneti_barbera
La ricerca Una carta d’identità al Trentodoc: unico metodo classico di montagna
trentodoc
L'allarme Il mondo invaso da falsi Barbera, Chianti e Marsala. E c’è anche quello in polvere
Falso_vini
La ricerca Gli italiani bevono di meno, ma meglio: e volano le denominazioni
calice
La manifestazione Tasca d’Almerita show al Vinitaly: flash mob tra applausi e consensi
Tasca d’Almerita show al Vinitaly: flash mob tra applausi e consensi
L'intervista Marino Breganze (Banca Nuova): il vino per uscire dalla crisi. Euro debole? Favorirà l’export
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L'intervento “Io, tra le vigne con le forbici. Quanto è essenziale saper potare per il vino buono…”
Mari_top
L'intervista Angelo Gaja: gli artigiani del vino sono il lievito della qualità
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Istituzioni Agropirateria alimentare, la tutela del cibo vero sarà inserita nella carta di Milano
Maurizio-Martina
La novità Gran tour nell’Italia enologica: il Movimento turismo del vino lancia 47 pacchetti
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La novità Vinitaly, c’è la scarpa “al vino”: seta Mantero e gocce di Amarone Zenato
Paola_DArcano
La novità Alessandro di Camporeale vuole fare “o Mericano”: apre wine bar a Budapest
mericano
Il premio Vinitaly, premiati i vincitori del concorso internazionale di packaging – TUTTI I NOMI
Concorso_Packaging2015
Cronache dal Vinitaly I 12 vini imperdibili al Vinitaly… secondo Daniele Cernilli (Doctor Wine)
Daniele-Cernili
Il premio Premio giornalistico “Puglia Press Tour”, menzioni speciali per due nostre collaboratrici
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Istituzioni Operazione “Campolibero”, via i registri di carico e scarico dalle cantine
maurizio_martina
La novità Quel vino è un falso? Ce lo dirà lo smartphone
etichetta_anticontraffazione
Il prodotto Pasqua, gli italiani preferiscono la colomba tradizionale, ma spopolano quelle innovative
colomba_pasquale
L'allarme Il batterio killer degli ulivi in Puglia: eradizazione e arature dei terreni
Ulivo
Il premio Il Giappone premia il miglior olio d’oliva del mondo. Torna il concorso a Tokyo
Joop
Cronache dal Vinitaly I 12 vini imperdibili al Vinitaly…secondo Gianni Fabrizio (Gambero Rosso)
gianni_fabrizio
Il prodotto Via le restrizioni sanitarie, torna la Pajata
pajata
Il prodotto Il cannolo siciliano come nei tempi antichi SlowFood presenta quello tradizionale
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La novità Le eccellenze italiane in un sito: nasce il portale dei prodotti a denominazione
foodinitaly
Cronache dal Vinitaly I 12 vini imperdibili al Vinitaly…secondo Giancarlo Gariglio (Slow Wine)
giancarlo_gariglio1