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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il prodotto Nespole a rischio estinzione. I produttori: “Speculazione edilizia e prezzi troppo bassi”
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Il concorso Concours Mondial de Bruxelles, i numeri. Tra le italiane, Veneto e Sicilia le più rappresentate
Concours Mondial de Bruxelles, i numeri. Tra le italiane, Veneto e Sicilia le più rappresentate
La novità Nasce la Consulta Nazionale del Vino. Aderiscono anche i vignaioli indipendenti
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Assaggi e Personaggi I salumi della Romania, che delizia. “In Italia per imparare i trucchi del mestiere”
Tutofood
Nomine Consorzio Franciacorta, Maurizio Zanella riconfermato presidente fino a dicembre 2015
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La polemica Le Soste di Ulisse al governatore della Sicilia Crocetta: “Siamo delusi, non andremo all’Expo”
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La polemica Caos cluster Bio-Mediterraneo, il presidente della Regione Siciliana manda una commissione
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Il concorso “Concours Mondial de Bruxelles”, edizione 2016 in Bulgaria
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La novità Il Chianti da oggi sarà anche un asteroide
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Istituzioni Irvo, la sfida vinta da Nino Di Giacomo: in finanziaria regionale 5 milioni per l’Istituto
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La ricerca L’odore del moscato è il più semplice e facile da riconoscere: la ricerca arriva da Napoli
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La novità Export in Cina, nasce il sigillo informatico: garanzia assoluta che il prodotto è italiano
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L'intervista Massimo Bottura apre una mensa per i poveri: “Il cibo non utilizzato ad Expo finirà qui”
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L'intervista “Il mio segreto? Abbinamenti impensabili”. Il sommelier Giovanni Tortora stupisce in sala
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L'intervento L’assessore Caleca: “Vicini ai produttori che denunciano”
L’assessore Caleca: “Vicini ai produttori che denunciano”
La novità Arriva il decalogo per il perfetto streetfood
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La novità Presentata la pasta che fa “tre” volte bene: ecco i nuovi esperti di cerealicoltura Meridionale
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Istituzioni Pizzo, furti di mezzi agricoli, estorsioni: l’agromafia fattura oltre 15 miliardi di euro l’anno
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Istituzioni Il cibo un diritto per tutti, presentata la “Carta di Milano”: già tradotta in 19 lingue
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La manifestazione Il cielo è blu sopra Berlino. I tedeschi “pazzi” per i vini italiani
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L'intervista Riccardo Illy dal caffè al vino: “Vi racconto la mia passione per il mondo enologico”
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Nomine Coldiretti Sicilia nominato il nuovo direttore. Prisco Sorbo sostituisce Giuseppe Campione
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Vini e territori Contrade dell’Etna, i nostri assaggi
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La novità Il Merlot più caro? È toscano e costa 500 euro a bottiglia
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La ricerca Rimaste per 178 anni sott’acqua, la storia dello champagne mai arrivato in Russia
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Lutto Addio ad Angelo Sonvico, il primo a credere nel Cabernet sui terroir dell’astigiano
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La novità Pesce palla, coccodrillo, vino al cobra ed insetti: ecco i cibi strani che mangeremo all’Expo
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Istituzioni Controlli sulle Dop e sulle Igp, sequestri per oltre 43 milioni di euro
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La novità La nuova bottiglia per l’olio extravergine di oliva Made in Italy arriva da lontano
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Il premio Il premio “Gran Vinitaly 2015” va alla cantina Milazzo. Tutte le medaglie d’oro
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Il premio Challenge International du Vin de Bourg, l’Italia fa incetta di medaglie – I PREMIATI
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Il premio Innovazione, qualità, ambiente, assegnati i premi niQuea: ecco le prime 10 aziende vincitrici
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L'intervento L’Unione Europea dichiara lotta all’alcol, la Fivi: “Che si facciano regole chiare”
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La novità La scuola di cucina come se fossimo a casa nostra: a Milano nasce Farm 65
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La novità Legno, vetro e terracotta, Crescenzo Scotti lo chef artigiano dei piatti: “Li costruisco da solo”
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