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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il prodotto Il rito della cioccolata calda: la miscela la prepara lo chef Candiano con la dolceria Bonajuto
Candiano
La guida “Wines”, “Restaurants” e “Pizzerias”, Radici presenta le sue tre nuove guide
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Il prodotto #ArancinaDay, verso Santa Lucia: 5 posti dove provarlo a Catania
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Istituzioni Le autorizzazioni per i vigneti, approvato il decreto: dall’1 gennaio 2016 si cambia
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L'intervento Vendite del vino nei paesi dell’Europa, Matilde Poggi: “Così non funziona per niente”
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Il prodotto #ArancinaDay, verso Santa Lucia, a Ragusa è nera come la lava dell’Etna: l’idea di Di Liberto
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Il prodotto #ArancinaDay, verso Santa Lucia, a Siracusa la preparano così
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La guida Le 740 cantine migliori secondo GoWine: e nella guida assegnati sei premi speciali
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L'intervista Martin Foradori: “Non ci sono più le mezze stagioni. Progetti? Un Riesling da 12 euro”
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Il concorso Premio Bocuse d’Or 2017, l’Italia cerca la qualificazione alla fase finale
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Il prodotto #ArancinaDay, verso Santa Lucia: Alla carne o al burro? “Materie prime solo di qualità”
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L'intervento Le misure di sostegno per il vino, Zonin: “O si rinnova o si perdono 700 milioni di euro l’anno”
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La grappa del mese Grappa del mese: Barolo di Marolo
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Il premio Vinitaly 50, c’è un nuovo concorso enologico. In gara vini con almeno 90 centesimi di giudizio
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L'intervento Zonin lancia l’Sos Vigneto Italia: “Persi 10 mila ettari, il sistema non funziona più”
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L'intervento Il convegno sull’Ocm al Wine2Wine, De Castro: “Le denominazioni non si toccano”
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L'intervento Il convegno sull’Ocm al Wine2Wine, Boscaini: “Gravi ritardi, c’è preoccupazione”
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Il prodotto #ArancinaDay, verso Santa Lucia. Panatura e frittura, ecco i consigli per non sbagliare
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Il prodotto #ArancinaDay, verso Santa Lucia, lo chef: “Per farle perfette utilizzate il riso Arborio”
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La novità Spumanti Abruzzo Dop, i vitigni Pecorino, Montonico e Montepulciano i più adatti
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Il progetto VinNatur presenta il suo nuovo progetto: “Così otterremo un vino naturale e sano”
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La novità Presentata a Tunisi la Carta dei Mieli del Mediterraneo: l’idea dell’Italia è realtà
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Il concorso International Wine and Spirit Competition, i premi all’Italia. Veneta la miglior cantina
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Il concorso World Cheese Awards 2015, la nazionale di Parmigiano Reggiano fa incetta di megaglie
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Il premio Premio Mimì La Cavera, l’azienda Castiglione premiata come “marchio storico”
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L'intervento Sos strade in Sicilia, Tasca d’Almerita: “Il 25% delle nostre bottiglie si rompe nel trasporto”
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Il premio Donatella Cinelli Colombini vince il premio Minerva: “Le donne del vino come orchestra jazz”
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Nomine International Wine & Spirit Competition, Matteo Lunelli nominato capo del consiglio
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L'intervento Le certezze linguistiche dello chef bi-stellato. Per Ciccio Sultano l’arancina “è fimmina”
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Pesca in Sicilia Pesca, nasce un nuovo marchio a tutela di chi produce e di chi consuma
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La novità L’Olio della Pace a bordo degli aerei Alitalia Etihad per due mesi
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La manifestazione Milano celebra il “re” panettone: due giorni con assaggi alla Fabbrica del Vapore
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Istituzioni Fondi Ocm vino, nel biennio 2014-2015 spesi il 99 per cento dei soldi disponibili
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Il prodotto Diciotto mesi sui lieviti, la Baladin presenta la sua edizione limitata Metodo Classico
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L'intervista Xylella, la parola all’esperto: “Eradicare gli ulivi infetti, non esistono cure miracolose”
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