Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

Applica
Diario goloso Il Trentino (poco trendy) che piace: tra piatti tipici, un camino acceso e tante escursioni
IMG_0211
Lutto Addio a Giacomo Tachis, il più grande enologo
giacomo_tachis1
La novità Grandi Marchi accordo con Weinakademie Osterreich per la formazione enologica
piero_mastroberardino
La novità Lavazza e il progetto “¡Tierra!”: dalle aziende agricole certificate e sostenibili, 4 nuove miscele
piantagione_di_caff
Istituzioni Italia “Area Xylella free” compresa la Puglia (ma non tutta): approvato il decreto del Ministero
Xylella_salento_1
L'intervista Parla Bindocci: “Il Brunello di Montalcino, la fine del mio mandato, il futuro del consorzio”
fabrizio_bindocci_presidente_consorzio_brunello_di_montalcino
La novità “Visitate l’Alto Adige”. E gli albergatori e i commercianti creano un portale dedicato
Vigneti_in_Val_Isarco_con_veduta_sullAbbazia_di_Novacella_Ph_Florian_Andergassen
L'intervista Moretti e il Franciacorta all’estero: “Stati Uniti da potenziare. La Francia? Non ci interessa”
Vittorio_Moretti
L'intervista Giuseppe Raciti, il Premio Europa al Bocuse d’Or: “Per me è stata la gara delle gare”
Raciti_Bocuse
Il premio Mundus Vini BioFach 2016: l’Italia torna con 56 medaglie
Mundus_Vini_BioFach_2016
La novità Andrea Ribaldone torna in Puglia: con Domenico Schingaro saranno a Borgo Egnazia
andrea_ribaldone_e_domenico_Schingaro
La novità Il cibo a casa? Lo portano con la bici. E una web serie ci farà scoprire i segreti dei ristoranti
Foodora-3
La guida Guida Michelin Francia 2016, tre stelle per Alain Ducasse – I NUOVI STELLATI
tre-stelle-Michelin-2016-Francia
Il premio Premio Bocuse d’Or 2016, vince Marco Acquaroli
bocuse_dor_premiazione
La novità Dieci anni in più: il super-food arriva dal Sud-est asiatico: si chiama Egoma
Egoma_Perilla_Frutescens
L'intervista Il successo di Simonit&Sirch: “Abbiamo solo ripreso le tecniche di potatura manuale”
Marco_Simonit_a_sin_e_Pierpaolo_Sirch
Lutto Morto suicida Benoit Violier, lo chef del miglior ristorante del mondo
benoit_violier
Il premio Premio Nonino ’16, che festa nella distilleria di Percoto: la cerimonia di consegna dei premi
consegna_premio_a_SimonitSirch
Lo studio I vegetariani e vegani non vivono più a lungo di chi mangia carne: la ricerca inglese
carne_cotta_generico_2
La novità L’Irvo certificherà i grani antichi di Sicilia
Per_art_sandra
Istituzioni Verso l’expo di Astana 2017, missione italiana in Kazakistan
expo_astana
La novità “Vino” del Vinitaly premiata come migliore app italiana
app_vino
Istituzioni Latte, primi passi in avanti nella filiera: sarà stabilito un prezzo di base di vendita
latte_generico
Istituzioni Olio di oliva e agrumi, siglato protocollo: da oggi possibile le vendite italiane in Cina
arance
La novità Il “Pane toscano” diventa Dop
pane_toscano
Il premio Il Giappone premia il migliore olio di oliva extravergine del mondo, ecco come partecipare
Japan_Olive_Oil_Prize
L'intervista Bruno Alvisini dalla Sicilia alla Toscana: “La mia sfida nel cuore del Chianti classico”
bruno_alvisini
Il premio Coppa del mondo di Gelateria, l’Italia vince l’oro
coppa_del_mondo_gelateria
La guida I locali dove mangiare bene senza spendere una fortuna: torna PappaMillano
pappamilano_2016
L'intervento No alla liberalizzazione delle denominazioni. Mazzoni (Imt): “A rischio 40 anni di lavoro”
Alberto_mazzoni_direttore_istituto_marchigiano_di_tutela
La ricerca Arrivano i “super spaghetti”, pieni di fibre e riducono il rischio di malattie cardiovascolari
Spaghetti
La novità Ecco Otto, il primo Ottavianello in purezza, Cotarella: “Vitigno ingiustamente accantonato”
ottavianello_4
Il premio Farinetti racconta la Sicilia (ma non solo): “Olio, vini e acciughe i prodotti top dell’Isola”
oscar_farinetti2
La novità Turismo, nel portale sanvitoweb.com il nuovo servizio di prenotazione online
san_vito_lo_capo
La guida Città del vino, online le prime guide virtuali
G_NE_cover