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Vinitaly 2016
Scopriamo i vini della Valpolicella: 18 produttori esporranno al Vinitaly 50
Diario goloso
Le delizie gastronomiche del Giappone: un viaggio tra luoghi gourmet e cibi della tradizione
Vinitaly 2016
I dodici vini imperdibili al Vinitaly secondo Giancarlo Gariglio (Slow Wine)
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“5 Stars Wines”, premi ai vini italiani, tedeschi e francesi
Vinitaly 2016
Vinitaly 50, il Movimento Turismo del Vino si presenta con 400 cantine
Vinitaly 2016
I 12 vini imperdibili al Vinitaly 2016 secondo Daniele Cernilli (Doctor Wine)
La novità
Da un seme di pomodoro dimenticato in magazzino nasce la nuova passata De Rica
Il premio
I premi di Italia a tavola: riconoscimenti al ministro Franceschini e allo chef Niko Romito
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Autogrill “lancia” il suo Bistrot anche in autostrada: apertura a Fiorenzuola
Vini e territori
Gaja nel Sudafrica: “Tra vigneti e cantine, ho scoperto che qui si possono fare grandi vini”
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Frutta secca, i benefici per il nostro corpo. “Ma attenzione a quanta ne consumate”
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Si assegnano i premi “5 Star Wines”, tre giorni tra degustazioni e assaggi
La grappa del mese
Grappa del mese: Gewürztraminer Riserva di Roner
Il progetto
Chi beve Cannonau campa 100 anni: Argiolas presenta Senes, il vino dedicato ai centenari
Lo studio
Il primo lievito autoctono di Barbera d’Asti, la presentazione mercoledì
Il premio
Concorso internazionale Packaging di Vinitaly, l’elenco di tutti i premiati
Lutto
Francia, la scomparsa di Paul Pontallier
Vinitaly 2016
Alla scoperta del Rosso Piceno. Degustazione speciale al Vinitaly con Cronache di Gusto
Istituzioni
Approvato il Piano strategico nazionale del biologico
Istituzioni
La storia e la cultura del vino a scuola, il disegno di legge approda in Senato
Istituzioni
Approvato il piano olivicolo nazionale
La novità
Parmigiano Reggiano, più di 100 mila le forme prodotte con il “progetto di qualità”
Il premio
“Agricoltura è donna”, premiate due imprenditrici siciliane
I nostri consigli
Il nostro menu “veg” di Pasqua
L'intervento
Boscaini (Federvini), Sos al ministro Martina “Non cambiate il decreto sull’Ocm vino”
Diario goloso
La cucina giapponese, non solo sushi: il nostro tour tra le delizie gourmet new
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Gli “Intrecci” delle cugine Cotarella: “La nostra scuola per diventare professionisti di sala”
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Consorzio Lessini Durello, Alberto Marchisio è il nuovo presidente
Diario goloso
Il Giappone che non ti aspetti a tavola: un viaggio nel Sol Levante dove il cibo è un’arte
La novità
La rivoluzione in gelateria: l’invenzione di un siciliano che mette il gelato in un brik
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Hans Terzer al prossimo Vinitaly con il suo “vino da sogno”, l’Appius 2011
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I segreti per fare una perfetta pasta con le sarde
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I migliori chardonnay del mondo, l’Italia conquista due ori e cinque argenti
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Concours Mondial de Sauvignon 2016, l’Italia torna con 5 ori e 9 argenti – I PREMIATI
L'appuntamento
Il meglio della mixologist “sbarca” a Palermo: tappa il 21 marzo di Baritalia
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