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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il premio Cantina Valpolicella Negrar è la migliore cooperativa vitivinicola italiana
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Il prodotto Caciocavallo Silano Dop, cresce la produzione, non l’export. “Le potenzialità ci sono”
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Vini e territori Anche il ciliegiolo sa invecchiare
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Vini e territori Sulla Strada del Cerasuolo di Vittoria, Ragusa e i suoi dintorni che non dimenticherete facilmente
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Istituzioni Caporalato, il ministro Andrea Orlando rassicura: “La legge entro la fine dell’anno”
La piaga del caporalato
Il premio A Tavola con il Nobile, la contrada di Collazzi vince la quattordicesima edizione del premio
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La polemica Lettera di un vegano allo chef Vissani: “Per far parlare di sé adoperi la sua arte culinaria”
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La polemica Gianfranco Vissani “attacca” i vegani: “Sono una setta, io li ammazzerei tutti”
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La novità A fine mese la presentazione della nuova Doc “Delle Venezie” del Pinot Grigio
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L'intervento Martina: “L’agricoltura traina l’occupazione. Sempre più giovani scelgono l’agroalimentare”
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La provocazione Ecco il decalogo (semiserio) del buon chef. Edoardo Raspelli: “Vi racconto le mie 10 regole”
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Il premio Premio giornalistico “Casato Prime Donne 2016”, vince Chaimaa Fatihi
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La novità Fud e Barone di Villagrande presentano Straordinario, la festa del cibo di strada a Milo
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Vini e territori Il Cerasuolo di Vittoria raccontato dal New York Times
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Vini e territori Sulla strada del Cerasuolo di Vittoria, Comiso non perde mai il suo fascino
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La guida Guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso, tra i premiati Francesco Brutto e Antonia Klugmann
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La guida Rivoluzione nella Guida ai ristoranti de L’Espresso: via i punteggi, arrivano i cappelli
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La guida Slow Wine, le anticipazioni della guida 2017 “Tra i vini migliori dell’anno un Nero d’Avola”
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Il dibattito Pino Cuttaia o Ciccio Sultano?
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La provocazione Ecco il decalogo (semiserio) del buon maître. Enzo Vizzari: vi spiego le mie dieci regole
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Istituzioni Dal Cipe 400 milioni per l’agricoltura italiana
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Istituzioni Vendemmia 2016, via al registro digitale. Maurizio Martina: “Ora semplificazione”
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Il premio 291 bottiglie stappate di seguito: il consorzio di tutela del Prosecco Doc nel Guinnes dei Primati
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Lo studio Dieta Mediterranea “scudo” anti-cancro: “Ecco alcuni accorgimenti per la cottura dei cibi”
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Istituzioni Verso la vendemmia 2016, ecco gli adempimenti a carico degli operatori di settore
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La provocazione Decalogo (semiserio) del buon cliente Alessandro Pipero: ecco le mie 10 regole
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La manifestazione Riscoprire il Pinot Bianco: “Spatium Pinot Blanc” è un successo
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Vini e territori Sulla strada del Cerasuolo, le “perle” nascoste nel cuore di Vittoria, casa della Docg
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Istituzioni Vendemmia 2016, il ministero potenzia i controlli. Martina: “Tuteliamo il nostro vino”
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Lo studio I vini “eco-friendly” sono più buoni: lo dice uno studio dell’università della California
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La novità “Milano Marittima International Bartender”: gara di cocktail con Lambrusco e Pignoletto
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Il premio Mondial des Vins Extrêmes, l’Italia fa il pieno di medaglie – ECCO TUTTI I VINI PREMIATI
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Il concorso In Cina l’Italian Gelato Culture Festival: sedici i gusti in gara
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La novità Eataly fa il bis a New York: apre il secondo store al World Trade Center di Manhattan
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Istituzioni Recupero e donazione delle eccedenze, ecco la nuova legge contro gli sprechi alimentari
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