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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
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Taormina Gourmet 2016
Luca Abbruzzino si fa in tre: a Taormina Gourmet maxi cooking show con tre piatti
La manifestazione
Nicolas Joly a Torino: “Biodinamica una moda? Forse, ma presto la ameranno tutti”
La manifestazione
Mattarella visita il Salone del Gusto: “Lo sviluppo sostenibile è un dovere verso i giovani”
Taormina Gourmet 2016
Due lezioni con Kuaska a Taormina Gourmet. Storia e futuro dei birrifici con 10 degustazioni
Taormina Gourmet 2016
Imperdibile masterclass con il Marsala. A Taormina Gourmet 5 annate e 3 cocktail
La manifestazione
Show cooking, degustazioni, seminari e convegni: torna a Catania Expo Food & Wine
La novità
I caseifici del Parmigiano Reggiano in un libro: la guida presentata al Salone del Gusto
Taormina Gourmet 2016
Cinque sfumature di Provola dei Nebrodi. Verticale con 5 stagionature a Taormina Gourmet
Taormina Gourmet 2016
Davide Guidara osa a Taormina Gourmet. Cooking show con il pesce alla griglia senza pesce
La manifestazione
Chef stellati e magistrati in campo per Amatrice: calcio e spaghetti all’Amatriciana
Taormina Gourmet 2016
Altra Gara di Gusto per gli chef under 30 Adesso tocca alla Calabria il 18 ottobre
Istituzioni
Sì dalla Camera, il Testo Unico del Vino va al Senato, ma è quasi realtà. Ora meno burocrazia
Taormina Gourmet 2016
Terry Giacomello, sorpresa di Taormina Gourmet: “Il mio finto risotto allo zafferano”
Il concorso
“Il cibo del futuro”. Peppe Zullo organizza un contest fotografico aperto a tutti
Taormina Gourmet 2016
Il Grillo in tutte le sue (tante) declinazioni. Il 17 ottobre masterclass con Rallo a TG2016
L'intervento
Gli 11 ristoranti italiani preferiti da Bottura
Il premio
Il video contest di Wine Spectator, primo e secondo posto per due storie italiane
Taormina Gourmet 2016
Paolo Barrale, ritorno a Taormina Gourmet con un “ramen fuori dalla Norma”
Taormina Gourmet 2016
Taormina Gourmet, quinto quarto sul piatto con il cooking show di Emanuele Cottone
L'intervista
Export, il sorpasso della Toscana sul Piemonte, Liberatore: “Chianti asso nella manica”
Il prodotto
Ecco “Racines” la prima birra brussellese realizzata con farro della Garfagnana Igp
La manifestazione
La festa del vino a Villa Farsetti, il pubblico assegna i premi: il miglior vino è austriaco
L'intervento
Olio Igp Sicilia, Michela Giuffrida: “Bene, ma adesso si pensi all’aggregazione e all’innovazione”
La manifestazione
Isola del Tesolio, si parla di Igp Sicilia. Premi agli ambasciatori dell’olio extravergine siciliano
Vini e territori
Faro e Mamertino: “Così le due Doc daranno la spinta decisiva alla Sicilia per emergere”
Il prodotto
“La mia crema alle nocciole dei Nebrodi: da qui parte la mia rivoluzione del gusto”
Il premio
Best Italian Wine Awards 2016, la rivincita del Brunello. Ecco i 50 migliori vini d’Italia
L'intervista
Costantino Charrère: “Sogno la cultura del vino”
La novità
Apre a Milano il primo Franciacorta Bar Metropolitano
Il prodotto
Non chiamatela solo lattuga: varietà e proprietà dell’ortaggio che non è “solo” insalata
La manifestazione
Macfrut, è il giorno della Sicilia. Cracolici: “Agricoltura strategica per la nostra economia”
Nomine
“Fondazione Territoriale Brunello di Montalcino”, nominati i primi 5 consiglieri
Lo studio
Dieta Mediterranea, scoperte le cellule “Super Mario” che ripuliscono i vasi sanguigni
Taormina Gourmet 2016
Costantino Charrère a Taormina Gourmet: con lui verticale di Chardonnay Cuvée Bois
La novità
Al Sana 2016 presentato TerraNova, il vino biologico prodotto su terre sequestrate alla mafia
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