Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il prodotto Scoprire che la Cinisara è buona per i salumi. Così la Calatari diventa azienda per gourmet

Il premio Donna Chef 2017, per la Michelin è Caterina Ceraudo

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L'intervento Il codice eti(li)co

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Vinitaly 2017 Vinitaly 2017, i rosati di Puglia esposti in una piccola enoteca. Due masterclass con Jeff Porter

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Assaggi e Personaggi Lo chef D’Agostino presenta il suo “Kisté”: “La mia cucina semplice ed essenziale”

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L'intervento Angelo Gaja: “Il Vinitaly? Non basta più. Serve una biennale a Milano”

Vinitaly 2017 Vinitaly 2017, Maurizio Martina: “A Verona le prime norme attuative del Testo del Vino”

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Vinitaly 2017 Vinitaly 2017, Maurizio Danese: “Più addetti ai lavori e meno winelover”

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Vinitaly 2017 Vinitaly 2017, Giovanni Mantovani: “E’ un nuovo inizio”

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Vinitaly 2017 Vinitaly 2017, Flavio Tosi: “Verona sta cambiando anche grazie alla fiera”

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Vinitaly 2017 50 (+1): ecco il Vinitaly 2017

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Il prodotto La Passionata diventa “colomba” per Pasqua: “Vi racconto il successo del nostro dolce”

L'intervento Bottura: “Il servizio in sala è fondamentale. Rende più buono un piatto modesto”

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L'intervento A proposito delle calorie sulle etichette del vino. Calabrese: “Una guerra commerciale”

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Vinitaly 2017 Il Vinitaly e le Donne del Vino: sei degustazioni imperdibili con i vitigni autoctoni

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L'intervento “Vinitaly o ProWein? Meglio la fiera veronese e vi spiego anche perché”

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L'intervento “Caro direttore, nei bar troppa omologazione. Vorrei cose più buone anche pagandole di più”

La manifestazione Torna Enovitis in campo (22 e 23 giugno): focus sul vigneto sostenibile

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Istituzioni Bando biologico 2013 Sicilia, il Cga annulla la sentenza del Tar. Si sbloccano 320 milioni di euro

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La manifestazione “Anteprima Toscana”: un viaggio attraverso i vini della costa con 100 produttori e 600 etichette

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La manifestazione I primi 20 anni di Summa: “Noi antagonisti del Vinitaly? No, facciamo una cosa diversa”

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Vini e territori Una verticale con l’entry level: Baglio del Cristo di Campobello analizza il suo C’D’C’ bianco

La manifestazione Il Festival Franciacorta si sposta a Mantova: un maxi banco d’assaggi con 46 cantine

Istituzioni Il ministro Martina contro le etichette a semaforo: “Elemento distorsivo del mercato”

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La manifestazione Arancine, alici “allinguate”, sfincione: il meglio della gastronomia siciliana a Berlino

L'intervento La svolta del New York Times: sulle bottiglie di vino ci siano etichette come per il cibo

La manifestazione “Olio Capitale”, trionfo delle produzioni italiane: la Toscana è la regione più premiata

La manifestazione Torna Grandi Langhe Docg: 500 etichette in degustazione. Quest’anno anche Nebbiolo Prima

L'intervento “Stop ai calici di boria: proviamo a percorrere la strada della divulgazione scientifica”

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L'intervento “Quel che dobbiamo sapere sul Grignolino”

Lo studio Gli chef hanno capacità cerebrali più sviluppate: lo studio del Cnr di Catanzaro

La manifestazione “barolobrunello” diventa “international”: prima edizione a Lugano per 500 fortunati

Il premio Concorso internazionale Packaging di Vinitaly 2017, l’elenco di tutti i premiati

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Il premio Il Premio Leonardo 2016 alle eccellenze del Made in Italy: riconoscimento a Masi Agricola

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Istituzioni Concentrati di pomodoro, il ministro Martina assicura: “Puntiamo alla piena tracciabilità”

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