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La manifestazione
Vite in campo, boom di operatori per la svolta green del Prosecco
La manifestazione
Care’s pensa già alla sessione invernale: “Spiegheremo ancora il senso etico della cucina”
L'intervento
Se il vino non ha ancora capito come comunicare
La manifestazione
Promuovere la Sicilia nel mondo attraverso i prodotti di qualità: nasce “Sicily Experience”
La manifestazione
Tecnologie e innovazione, assegnati i premi per il concorso “Innovation Challenge Enovitis”
La manifestazione
Cantine Aperte, oltre 1,1 milioni di visitatori: “Un nuovo approccio al mondo del vino”
Il progetto
Presentato il progetto “Destinazione Gibellina”. E a luglio lo Scirocco Wine Fest
La manifestazione
Terroir Marche pensa alla prossima edizione: “Con noi produttori portoghesi o spagnoli”
Il progetto
La Sicilia “più buona”: tour per gli studenti del master in scienze gastronomiche di Parma
La manifestazione
Sempre di più i giovani enoturisti: “La meta della vacanza scelta in base ai vini da assaggiare”
La manifestazione
Feudo Arancio, a luglio l’ok per il biologico Maccari: “E l’export è in grande crescita”
Lo studio
L’alcol non altera la personalità, “ma ci rende solo più estroversi”. Lo studio dal Missouri
La manifestazione
Cantine Aperte, in Sardegna aderiscono 15 cantine. Argiolas: “Enoturismo è fondamentale”
Lutto
Addio a Vito Catania, un grande amico
La manifestazione
A Care’s si parla di terra e mare: “Non puntate il dito contro i piccoli pescatori”
L'intervista
Gli arabi, i mulini e gli anelletti: “Vi racconto perché Palermo è la capitale della pasta”
La manifestazione
Enovitis in Campo, record di espositori: sarà presentata la nuova Doc delle Venezie
La manifestazione
Cantine Aperte, in Puglia aderiscono 58 cantine
L'intervista
Verso Cantine Aperte, Pietrasanta: “Senza una legge adeguata non si fanno passi avanti”
La manifestazione
Care’s buona la prima: tra una cena indimenticabile e le lezioni dei grandi chef
La manifestazione
E spunta la Granita G7: mandorla, limoni, cioccolato di Modica e pistacchio di Bronte
La manifestazione
“Grani futuri”, a San Marco in Lamis si celebra il pane buono e salutare
La manifestazione
Inaugurazione di Slow Fish con un monito Scegliere un pesce da mangiare è un atto politico
La manifestazione
Oltre 200 aziende e più di mille vini da assaggiare, a Napoli c’è VitignoItalia
L'intervento
Ricci Curbastro (FederDoc): “Bene la conferma di Boscaini. Ora più collaborazione”
La manifestazione
Presentata la nuova edizione di “Al Meni” Bottura: “Forse sarà l’ultimo appuntamento”
La manifestazione
Nizza è Barbera fa il “pienone”: 15 mila winelover ed oltre 25 mila degustazioni
Il premio
La consegna dei “Superior Taste Award”/2, parlano i protagonisti del food
La guida
La carica dei 212 cuochi (con e senza stelle): presentata la nuova guida Euro-Toques
La manifestazione
“Non siamo solo pasta con le sarde”: la Sicilia del pesce e del mare allo Slow Fish 2017
Il premio
La consegna dei “Superior Taste Award”/1, parlano i protagonisti del settore beverage
L'intervento
La moda degli Orange Wine: “Vini rischiosi da produrre, ma dipende chi li fa”
Vini e territori
La corsa all’Etna del vino non si ferma Stefano Yim da Hong Kong acquista vigneti
Il concorso
Bocuse d’Or 2017, ecco i 4 finalisti italiani
L'intervista
Il debutto di Terre del Veio, parla Daniele Lizza: “Doc Roma? No e vi spiego perché”
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