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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il prodotto Cantina Tramin fa un Gewürztraminer come duemila anni fa: “Affinato 7 anni in una miniera”
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La manifestazione Vite in campo, boom di operatori per la svolta green del Prosecco
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La manifestazione Care’s pensa già alla sessione invernale: “Spiegheremo ancora il senso etico della cucina”
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L'intervento Se il vino non ha ancora capito come comunicare
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La manifestazione Promuovere la Sicilia nel mondo attraverso i prodotti di qualità: nasce “Sicily Experience”
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La manifestazione Tecnologie e innovazione, assegnati i premi per il concorso “Innovation Challenge Enovitis”
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La manifestazione Cantine Aperte, oltre 1,1 milioni di visitatori: “Un nuovo approccio al mondo del vino”
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Il progetto Presentato il progetto “Destinazione Gibellina”. E a luglio lo Scirocco Wine Fest
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La manifestazione Terroir Marche pensa alla prossima edizione: “Con noi produttori portoghesi o spagnoli”
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Il progetto La Sicilia “più buona”: tour per gli studenti del master in scienze gastronomiche di Parma
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La manifestazione Sempre di più i giovani enoturisti: “La meta della vacanza scelta in base ai vini da assaggiare”
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La manifestazione Feudo Arancio, a luglio l’ok per il biologico Maccari: “E l’export è in grande crescita”
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Lo studio L’alcol non altera la personalità, “ma ci rende solo più estroversi”. Lo studio dal Missouri
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La manifestazione Cantine Aperte, in Sardegna aderiscono 15 cantine. Argiolas: “Enoturismo è fondamentale”
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Lutto Addio a Vito Catania, un grande amico
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La manifestazione A Care’s si parla di terra e mare: “Non puntate il dito contro i piccoli pescatori”
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L'intervista Gli arabi, i mulini e gli anelletti: “Vi racconto perché Palermo è la capitale della pasta”
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La manifestazione Enovitis in Campo, record di espositori: sarà presentata la nuova Doc delle Venezie
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La manifestazione Cantine Aperte, in Puglia aderiscono 58 cantine
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L'intervista Verso Cantine Aperte, Pietrasanta: “Senza una legge adeguata non si fanno passi avanti”
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La manifestazione Care’s buona la prima: tra una cena indimenticabile e le lezioni dei grandi chef
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La manifestazione E spunta la Granita G7: mandorla, limoni, cioccolato di Modica e pistacchio di Bronte
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La manifestazione “Grani futuri”, a San Marco in Lamis si celebra il pane buono e salutare
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La manifestazione Inaugurazione di Slow Fish con un monito Scegliere un pesce da mangiare è un atto politico
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La manifestazione Oltre 200 aziende e più di mille vini da assaggiare, a Napoli c’è VitignoItalia
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L'intervento Ricci Curbastro (FederDoc): “Bene la conferma di Boscaini. Ora più collaborazione”
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La manifestazione Presentata la nuova edizione di “Al Meni” Bottura: “Forse sarà l’ultimo appuntamento”
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La manifestazione Nizza è Barbera fa il “pienone”: 15 mila winelover ed oltre 25 mila degustazioni
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Il premio La consegna dei “Superior Taste Award”/2, parlano i protagonisti del food
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La guida La carica dei 212 cuochi (con e senza stelle): presentata la nuova guida Euro-Toques
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La manifestazione “Non siamo solo pasta con le sarde”: la Sicilia del pesce e del mare allo Slow Fish 2017
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Il premio La consegna dei “Superior Taste Award”/1, parlano i protagonisti del settore beverage
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L'intervento La moda degli Orange Wine: “Vini rischiosi da produrre, ma dipende chi li fa”
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Vini e territori La corsa all’Etna del vino non si ferma Stefano Yim da Hong Kong acquista vigneti
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Il concorso Bocuse d’Or 2017, ecco i 4 finalisti italiani
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