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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

L'intervento

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L'intervento “Vi spiego le origini di Glera, Ribolla Gialla e altre varietà del Friuli Venezia Giulia”
glera
L'intervento Il rito dell’estratto di pomodoro: “I gesti di mia nonna, il sole e la lunga attesa”
estratto
L'intervento Comunicare il food e la ristorazione in modo efficace? “Servono cambiamenti”
Nicoletta_Polliotto
L'intervento Come cambierà il vino italiano…
daniele_cernilli_2019
L'intervento I primi 50 anni del Tignanello di Antinori
tignanello
L'intervento I primi 50 anni del Tignanello di Antinori
tignanello
L'intervento I primi 50 anni del Tignanello di Antinori
tignanello
L'intervento Marco Simonit: “Italiani, volete lavorare in vigna? C’è lavoro per tutti”
Marco_Simonit_2
L'intervento Marco Simonit: “Italiani, volete lavorare in vigna? C’è lavoro per tutti”
Marco_Simonit_2
L'intervento Carlo Amodeo, mister “ape nera sicula”: “Ecco perché questi insetti sono fondamentali”
Carlo Amodeo, apicoltore
L'intervento Carlo Amodeo, mister “ape nera sicula”: “Ecco perché questi insetti sono fondamentali”
Carlo Amodeo, apicoltore
L'intervento “Il nuovo enoturismo”: così cambiano le visite in cantina e in vigna nelle aziende italiane
Carlo_Pietrasanta
L'intervento “Il nuovo enoturismo”: così cambiano le visite in cantina e in vigna nelle aziende italiane
Carlo_Pietrasanta
L'intervento “Il nuovo enoturismo”: così cambiano le visite in cantina e in vigna nelle aziende italiane
Carlo_Pietrasanta
L'intervento Natale Giunta non riapre il suo ristorante il 18 maggio: “Così è la morte”
natale-giunta_2
L'intervento Natale Giunta non riapre il suo ristorante il 18 maggio: “Così è la morte”
natale-giunta_2
L'intervento “La ristorazione cambierà e anche molto. E io dico basta ai piatti più belli che buoni”
giovanni_guarneri
L'intervento La “guerra” del Vermentino, l’assessore Murgia: “La sentenza non toglie nulla alle Dop”
gabriella_murgia
L'intervento La “guerra” del Vermentino, l’assessore Murgia: “La sentenza non toglie nulla alle Dop”
gabriella_murgia
L'intervento La “guerra” del Vermentino, l’assessore Murgia: “La sentenza non toglie nulla alle Dop”
gabriella_murgia
L'intervento Export del Made in Italy: “Non prima della fine dell’anno. Ma sarà un grande 2021”
Alessandro-Terzulli
L'intervento Export del Made in Italy: “Non prima della fine dell’anno. Ma sarà un grande 2021”
Alessandro-Terzulli
L'intervento “Nei ristoranti siciliani menu con filiere corte. Sì ai bond della Regione per il turismo, ma…”
musumeci_trani
L'intervento La gente del vino dimenticata…
daniele_cernilli_2019
L'intervento La gente del vino dimenticata…
daniele_cernilli_2019
L'intervento Il latte crudo nei formaggi non è essenziale. “Conta di più se l’animale si alleva al pascolo”
Caciocavalli_Palermitani
L'intervento Il latte crudo nei formaggi non è essenziale. “Conta di più se l’animale si alleva al pascolo”
Caciocavalli_Palermitani
L'intervento Vino, come saranno i consumi post-crisi? Istruzioni alle aziende in quattro scenari
Vincenzo_Russo
L'intervento “Ormai il mondo del vino è sul filo del rasoio”
daniele_cernilli_2019
L'intervento “Ormai il mondo del vino è sul filo del rasoio”
daniele_cernilli_2019
L'intervento Donatella Cinelli Colombini: “Il coronavirus ha ucciso il turismo del vino”
Donatella_cinelli_colombini3
L'intervento Marco Giunta (Casa Talìa): “Dopo la ripresa, no ai saldi e alla guerra dei prezzi”
marco_giunta
L'intervento “Un sostegno alle famiglie in difficoltà senza dimenticarci delle imprese agricole”
paolo_amenta
L'intervento “Un sostegno alle famiglie in difficoltà senza dimenticarci delle imprese agricole”
paolo_amenta
L'intervento “Un sostegno alle famiglie in difficoltà senza dimenticarci delle imprese agricole”
paolo_amenta