Magazine | Cronache di Gusto

Nuovo Scenari Consorzio di Manduria, i “dissidenti” fondano un’associazione. Ma uno di loro va alla vicepresidenza

di Annalucia Galeone

Nuovo I nostri eventi Palmento Costanzo, occhi al futuro senza dimenticare il passato: “Studiamo i suoli e le micro-parcelle”

di Francesca Landolina

Valeria Costanzo, Aldo Fiordelli e Serena Costanzo

Nuovo Cibo e dintorni Il pancassata e il panettone salato: ecco le novità natalizie dell’azienda siciliana Le Bonerìe

Il pancassata di Le Bonerìe

Nuovo Scenari Michelin 2025, ecco tutti i nuovi Bib Gourmand

I nuovi Bib Gourmand Michelin he Michelin Guide Hoteliers Conference Announcing Michelin Key Selection for the US, Canada and Mexico

Nuovo Scenari I primi 20 anni dell’Istituto Grandi Marchi, Mastroberardino: “Un momento importante di questo ambizioso viaggio”

I Produttori di Igm e il ministro Lollobrigida

Nuovo Scenari Aumenta l’export Made in Italy di macchine per bevande, enologia e imbottigliamento: boom dell’extra-Ue nel 2023

Un’immagine della fiera Simei a Milano

Nuovo Dove mangio A Favara la pizzeria contemporanea di Antonio Urso: “Pronto a festeggiare il primo anno della mia attività”

Antonio Urso, proprietario di Antonio Urso Pizzeria Contemporanea a Favara

Nuovo Scenari GranTerre e Parmacotto si “fidanzano”: nasce un polo di salumi da oltre un miliardo di valore

La sede di GranTerre

Nuovo Eventi e iniziative Consegnati i Premi Masi 2024 nel segno della “bellezza”

Premio Masi 2024

Nuovo Vino e dintorni In una regione della Spagna la produzione di vino potrebbe diminuire dell’80% a causa della siccità

I vigneti della Gil Family Estates

Nuovo Dove mangio Andrea Poli e il suo Gustificio: “I miei panettoni… sostenibili”

di Michele Pizzillo

Andrea Poli e i suoi panettoni

Nuovo I nostri eventi Toscana ed Etna, due diversi terroir da grandi vini: “potenza” e “raffinatezza” che colpiscono

di Francesca Landolina

Amedeo Moretti e Aldo Fiordelli

Nuovo Scenari Alto Adige, si chiude la vendemmia 2024: “Molto complicata, ma darà soddisfazione nei calici”

Vendemmia in Alto Adige

Nuovo Lutto L’hotellerie siciliana in lutto: è morto Nicola Farruggio, presidente di Federalbeghi Palermo

Nicola Farruggio

Nuovo Eventi e iniziative La Nazionale Italiana Cuochi vince la Coppa del Mondo di Cucina e Pasticceria

La Nazionale Italiana Cuochi (Nic) della Federcuochi (Fic) si aggiudica la Coppa del Mondo di Cucina e Pasticceria

I nostri eventi “Etna dieci anni fa”, a Villa Neri il blind tasting che ha raccontato l’evoluzione e il territorio dei vini del vulcano

di Michela Giuffrida

Da sinistra Federico Latteri e Salvo Foti con i vini della masterclass “Etna dieci anni fa”

Vino e dintorni Barolo en primeur, asta benefica record da quasi un milione di euro

Un momento dell’asta di Barolo en primeur 2024

Cibo e dintorni Molo Sant’Erasmo e Bioesserì a Palermo cambiano menu: i sapori autunnali nei piatti studiati da Chef Leonardo Di Piazza

Da sinistra Molo Sant’Erasmo e Bioesseri a Palermo

Dove mangio A Gela la pizza che non c’era. E presto Pizzarium amplierà i suoi spazi in nuovi locali

Francesco Tasca, proprietario di Pizzarium a Gela

Birra della settimana Cannaplis del birrificio Il Birrone

di Simone Cantoni

Cannapils de Il Birrone

I nostri eventi Orange Wine born in Sicily, masterclass a TG on Tour: ecco le etichette e come partecipare

Un momento della masterclass sugli Orange Wine a Taormina Gourmet 2023 – Ph Vincenzo Ganci, Migi Press

Olio della settimana Novello 2024 di Terre di Zaccanello

di Christian Guzzardi

Terre di Zaccanello – Novello 2024

Vino e dintorni La guida “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia” del Corriere della Sera: in questa edizione focus sulla lotta al cambiamento climatico

di Michele Pizzillo

Presentazione guida “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia” del Corriere della Sera

Vino e dintorni ÖTW Single Vineyard Summit, i migliori vini austriaci in anteprima

di Alessio Turazza

Stiria ©Austrian Wine _ WSNA jpeg

Vino della settimana Asolo Prosecco Docg Superiore Cuvée Indigena Extra Brut 2023 di Loredan Gasparini

di Federico Latteri

Asolo Prosecco Docg Superiore Cuvée Indigena Extra Brut 2023 – Etichetta

Scenari Via, a Chicago nominati 17 nuovi “ambasciatori del vino italiano”. Uno è “Italian Wine Expert”

I nuovi Ambassador Via proclamati a Chicago

Scenari Franciacorta eletta “International (Non-U.S.) Wine Region of the Year 2024” da Wine Enthusiast

Vigneti in Franciacorta

Scenari “Donne, vino e segreti”: nasce il podcast per raccontare il mondo femminile nell’industria vitivinicola italiana

Il podcast delle donne del vino

Eventi e iniziative V d’Or di Vinexposium, c’è ancora tempo per le candidature

Scenari Union Internationale des Oenologues, Leonardo Palumbo della Cantina Torrevento nominato vicepresidente

Leonardo Palumbo

Eventi e iniziative Gli chef stellati fanno i pizzaioli: che festa da Fud per celebrare la tuma persa

Nino Ferreri, Andrea Graziano, Carmelo Trentacosti, Salvatore Passalacqua e Tony Lo Coco – ph Tokay Creative Studios

Scenari Da Bra il “fieno solidale” per gli allevatori siciliani in difficoltà

Un campo di grano duro

L'azienda Antonio Statti: “E’ il momento giusto per il brand Calabria”

di Clara Minissale

L'intervista Chiara Soldati: “Mio padre il primo a credere nel Cortese. Gli diedero del folle, ma…”

di Marco Sciarrini

Lutto Addio a Etile Carpenè, il visionario che fece conoscere al mondo le colline di Conegliano e Valdobbiadene