L'antico rito rito della raccolta dell’uva, l’odore penetrante del mosto, l’emozione della condivisione di una esperienza unica.
Tutto questo a Milo il sei settembre per l’Etna Wine party (l'evento che nasce all'interno della manifestazione vini milo) presso Palmento Caselle. Sarà una giornata di festa in compagnia dei vignaioli del consorzio I Vigneri, l’azienda vitivinicola di Salvo Foti e di un gruppo di viticoltori etnei. Uomini del vino e autentici professionisti della vigna che nel motto vino,vita, lavoro, memoria delle tradizioni antiche e identità hanno costruito la loro esistenza.
La visita nell'antico Palmento, il luogo dove un tempo avveniva la vinificazione nelle antiche botti di castagno dell’Etna, è stata organizzata da Salvo Foti. Sarà poi possibile degustare oltre al vino anche le eccellenze gastronomiche del territorio: salumi, formaggi, frutta secca e altre prelibatezze. Per gli adulti il prezzo del biglietto è di dieci euro, cinque euro invece per i bambini.
Rosa Russo