Un visionario. Semplicemente. Anche se per tutti è stato il padre della Ribolla. Stiamo parlando di Zvonimir Simcic che il prossimo 4 febbraio avrebbe compiuto 100 anni. Il Collio sloveno non dimentica questa personalità e, nello stesso giorno, a Brda, inaugurerà un monumento a lui dedicato. Simcic ha fissato le nuove tendenze nel mondo del vino. Ha frequentato la Scuola Enologica Italiana di Conegliano e grazie al suo lavoro nel campo della vinificazione, è diventato membro dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino (a Siena, Toscana) e membro dei Cavalieri dell’Ordo Equestri Vini Europae. Ha dato grande importanza al rafforzamento della cooperazione tra il Brda e il Collio, come se si trattasse di un unico territorio. Ha collaborato con i più prestigiosi nomi italiani dell’enologia come Silvio Jermann, Marco Felluga, Pittaro Piero, Manio Collavini e Attilio Scienza e contribuito in modo significativo allo sviluppo dell’intera regione, arrecando, come dimostrano i risultati odierni, qualità e visibilità ad una regione che può affermare la sua unicità ed eccellenza. Dopo il pensionamento, ha indirizzato tutta la sua esperienza e la sua conoscenza nel suo obiettivo finale, quello di creare dalla Ribolla uno spumante classico e prestigioso che potesse essere affiancato allo champagne. Così è nata la Cantina Medot che oggi viene gestita con successo dal nipote Simon Simcic.
Questo evento segnerà un gran passo in avanti nel consolidamento dell’amicizia e della cooperazione transfrontaliera per un futuro di successi. Da ben 800 anni la Ribolla congiunge il territorio del Brda-Collio. La giornata sarà anche l’occasione per delineare le linee guida di una cooperazione per dare maggior impulso allo sviluppo del territorio. All’evento, tra gli altri, saranno presenti Borut Pahor, Presidente della Repubblica di Slovenia, Massimiliano Fedriga, Presidente della Regione Autonoma Friuli-Venezia Giulia, i Ministri delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali di Slovenia e Italia, PhD. Jože Podgoršek e Stefano Patuanelli e altri importanti ospiti del mondo della diplomazia, nonché grandi produttori di vino di entrambi i lati del confine. Promotore dell’evento è il figlio di Zvonimir Simcic, Igor Simcic, ispiratore dell’iniziativa Brda-Collio, un progetto unico in Europa che rappresenta un importante simbolo di integrazione delle nazioni e di cooperazione transfrontaliera tra due paesi con l’intento di proteggere e rafforzare la posizione della ribolla gialla nel mondo.
