(Alessio Vabres, Fabrizio Russo e Maria Gambino)
Attenzione, adesso, a chiedere solo un caffè. Perché sono tanti i ristoratori (diciamo anche lungimiranti) che aumentano la loro offerta per i clienti e propongono una carta dei caffé.
L'ultimo in ordine di tempo a realizzarne una è stato Fabrizio Russo, patrone e titolare di Terre di Himera, un agriturismo di charme che si trova a Termini Imerese, in provincia di Palermo. Tra qualche giorno, a partire dalla colazione, passando per il pranzo e la cena, i clienti avranno la possibilità di ordinare un caffè da una serie di miscele selezionate appositamene da Fabrizio con Alessio Vabres, grande esperto di caffè.