Una rubrica su tutti i prodotti tipici del Veneto consultabile con un click, da quelli tradizionali a quelli di stagione.
E' il progetto Prodotti veneti in tavola firmato dalla Regione Veneto in collaborazione con le associazioni dei consumatori operanti nel territorio regionale e Veneto Agricoltura. Viene aggiornata mensilmente ed è ricca di schede dedicate al paniere agroalimentare veneto. Andando a questo link si potranno scoprire quali sono i prodotti di stagione, quelli freschissimi o quelli raccolti in precedenza ma utilizzabili al meglio e disponibili in commercio. E poi tante le informazioni su storia, tradizioni del prodotto, e processo di produzione.
“Abbiamo voluto creare questa rubrica – ha spiegato l'assessore all'agricoltura e alla tutela del consumatore del veneto, Franco Manzato – non tanto e non solo per promuovere le produzioni di stagione delle nostre terre, ma come operazione culturale ed economica ad un tempo. La pubblicità e la maggior parte delle società agroalimentari multinazionali non aiutano e anzi tendono a proporre alimenti e prodotti senza tempo, di origine non nota, che hanno viaggiato settimane per raggiungere i nostri mercati, coltivati con regole e rispetto che non sono i nostri. Noi vogliamo far sapere cosa ci è vicino e quando. Resto convinto che i consumatori vogliono garanzie su ciò che acquistano e che portano in tavola – conclude – cercano il risparmio ma non il rischio, anzi il contrario. 'Prodotti veneti in tavola' vuole essere uno strumento, una guida utile a disposizione, che suggerisce a tutti cosa cercare e cosa chiedere al venditore. E' anche il biglietto da visita dell'agricoltura regionale di qualità, un connubio tra le tradizioni, la storia e le peculiarità che caratterizzano la nostra regione”.