Il dolce simbolo del Natale può andare bene anche d'estate, o meglio ancora tutto l'anno.
Ne è convinto sostenitore Davide Paolini, alias il Gastronauta, che anche in pieno periodo di sole e mare rilancia il consumo del panettone a dispetto di quanto comandano il calendario e la tradizione coinvolgendo e mettendo in rete locali e pasticceri di tutta Italia.
Davide Paolini
L'idea nasce per promuovere, appunto, la destagionalizzazione del monumento gastronomico non solo di Milano ma oramai anche del Made in Italy, la cui fraganza e il gusto vengono esaltati proprio dalle alte temperature.
Non si tratta di rompere una tradizione, ma di estenderla, di onorarla con una ribalta che sia la consacrazione definitiva per il dolce diventato cimento irrinunciabile per i migliori pasticceri artigiani.
Promosso da Milano Golosa, il Panettone d'estate si degusterà in diverse località della penisola, l'anteprima sarà a Milano, giovedì 2 agosto in corso Garibaldi 2, dalle 17 alle 20. Per l'occasione ci saranno tanti panettoni di grandi e diversi maestri pasticceri italiani, tra cui un panettone di 10 kg, in abbinamento al gelato di Greta Belladelli della Gelateria Chantilly di Moglia, dalla provincia di Mantova, gelateria colpita dal recente terremoto e al gelato della Gelateria della Musica, innaffiando il tutto con Moscato d'Asti Docg.
L'elenco dei luoghi che celebrano il Panettone d'Estate, è in continuo aggiornamento sul sito www.milanogolosa.it.
3-19 agosto – Milano – La Rinascente, Duomo
9 agosto – Fidenza Village Chic Outlet Shopping, dalle19
10-11 agosto – Moglia (Mn) – Panet'n d'Ist dalla colazione alla cena
14 agosto – Trani (Ba) – Ristorante Pescandolo, cena con degustazione di panettone
14 agosto – Margherita di Savoia (Bt) – Lido Haiti
15 agosto – Milano Marittima (Rn) – Club Milano (presente anche il gelato di Chantilly)
15 agosto – Borbona (Ri) in occasione del Panettone Party
15 agosto – Corvara (Bz) – Hotel La Perla
15 agosto –Marina di Bibbona ( Li) Camping Village Le Esperedi
17 agosto – Santa Margherita a Paraggi e poi a Rapallo
19-26 agosto Rimini all'interno del Meeting con la Cooperativa Giotto del Carcere di Padova
23 agosto – Forte dei Marmi al Bagno Roma Levante nel corso della manifestazione “A tavola sulla spiaggia” a seguire
24 agosto – durante la serata di premiazione alla Capannina
Tutto il mese di agosto in diversi Hotel italiani degustazioni Panettone della Coop. Giotto
C.d.G.