Una visita nella bottaia dell’azienda agricola Castel di Salve, Cantine Aperte 2011
Si avvicina l’appuntamento con Cantine Aperte.
E’ quasi tutto pronto, comprese le candeline, per l’iniziativa promossa dal Movimento Nazionale del Turismo del Vino che cade ogni anno il 27 maggio. Data speciale questa volta, una giornata di festeggiamenti, ma anche di bilanci e progetti per il futuro, perché si celebra il ventennale. Ogni distaccamento regionale ha definito i programmi delle iniziative organizzate presso le cantine associate e la Puglia in bacheca mette i suoi territori, quelli delle Doc e delle province del vino. Prosegue così l’agguerrita strategia di promozione del patrimonio vitivinicolo da parte di Mtv Puglia, adesso nella nuova veste di Consorzio. Il territorio diventa lo strumento principale d’informazione per introdurre l’utenza al mondo del vino, sin dalla consultazione del programma della giornata nel sito ufficiale (www.mtvpuglia.it)
Degustazioni, visite guidate, assaggi di prodotti tipici: questo il format che seguiranno le 35 cantine consorziate, dal Salento alla Daunia, dalla Doc Galatina a quella di San Severo. Non manca chi propone minicorsi di degustazione o momenti di spettacolo tra folklore, musica e show cooking. Alcune trasformeranno il proprio spazio in un mercatino dedicato alle specialità del territorio. E si aprirà anche il sipario sull’arte, con esposizioni di sculture ed opere. Una festa che trasversalmente attraversa la regione vinicola tra le più promettenti e attive del panorama nazionale, costellata da chi fa eccellenza, da chi sta firmando un nuovo capitolo di rinascita enologica nella storia del sud Italia.
Il programma di cantine aperte suddiviso per i territori delle Doc è consultabile a questo link.
C.d.G.
